热菜菜谱

韩式辣炒年糕

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这几天比较喜欢吃炒年糕，所以在网上学习了怎样做，这下就可以自己动手了，所谓自己动手，丰衣足食！　　辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃，走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着紅通通的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用料很简单，只有年糕和甜不辣，我自己都会，再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均
咖喱牛肉

MarkKitchen

1原料有：牛腱子肉300克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个，咖喱（好特百梦多超市有卖的）。2把土豆，胡萝卜，洋葱，切成滚刀块。牛肉切成块状。3锅中倒油，将各种原料依次放入翻炒。4倒入热水，刚好没过原料为好，中火煮10分钟，漂去浮沫。5十分钟后把咖喱放入其中翻炒，让咖喱化开，再煮3到5分钟，放入咖喱后
淮山焖鸭子

笑笑佬

1原料：鲜淮山、鸭子;姜,葱,蒜各少许;盐、柱候酱少许。料酒一瓶盖。2鸭子切件，飞水（我直接拿开水冲洗一下），通过飞水处理，可除去血污，消除或减少异味。尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）3用姜片、油起锅，把鸭放入锅中，炒一下后，放一点柱候酱，用中火煮约10分钟。尊重他人知识产权
家乡炖鸡

yueyan217

说不上是新疆大盘鸡，也算不上是四川辣子鸡，但是从小见妈妈就是这么做的，尤其是家乡的鸡可能没有用那么多饲料喂养，所以没有一股怪怪的味道，味道特别好。自己尝试做一下，其实也不难，也很好吃呢。
美味炒冬粉

yenyuqingcheng

冬粉是绿豆粉制成的粉丝，热量很低，吃完之后很有饱腹感，是很好的减肥食物。但是此种食物的营养很低，所以不宜作为主食减肥。
双色菠菜炒肉

江南偏北

1新鲜菠菜洗净待用。2精瘦肉切成玉米粒状。3炒锅放水烧开后先倒入少许食用油再倒入菠菜、这样过水的菠菜会颜色更好看、时间不宜过长10︿20秒烫软即可。4投过凉的菠菜捞出挤去多余的水份装盘。5胡萝卜切丝同样在开水中烫一下、捞入凉水中投凉。6炒锅烧热到底油、放入肉粒翻炒断生到肉色发白就可以了。7肉粒炒断生
另类啤酒鸭

梅依旧

关于正宗，正宗不正宗不重要，好吃才是首要，用新疆大盘鸡的做法做出的啤酒鸭，回味无穷！
排骨炖酸菜

大脸猫爱吃鱼

这道菜主要是喝汤吃菜，排骨本身油大，单独做吃着太腻了，正好和酸菜是完美组合。
香脆苹果虾仁

菠萝冰

也是看电视现学现卖，嘻嘻，我喜欢它简单容易又好吃。
紫苏香煎豆腐

Sincerity

Sincerity的小厨房川菜—— 紫苏香煎豆腐此菜鲜香可口，为佐餐之佳品。

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