热菜菜谱

干煸豆角炒土豆

yaya123

今天老公买了豆角，我就这么做了一下，觉得还行吧，大家试试。
耗油芥蓝

馋嘴猴

1芥蓝洗净切成小段2开水焯烫一下芥蓝，要加少许油，来保持菜的翠绿色3锅中放油少许，加入两大勺耗油4耗油炒香后倒入芥蓝和蒜片5拌匀后就可出锅
玫瑰大头虾

龙叔

取的是玫瑰酱菜，上海人说的大头菜，哈哈
鲜味蒸鳗鱼

歌歌妈咪

1把鳗鱼切好。2鱼底下垫姜片。3水烧开后把鱼放进去蒸8到10分钟，拿出来把鱼水倒掉，在鱼上面撒些葱花，淋上蒸鱼酱油，锅里倒上油。4烧开后可以根据自己口味炸点蒜或辣椒，把油淋在鱼上即上菜！
美极烹茶树菇

小小计划

1五花肉切成小丁，红尖椒切成段，茶树菇切去根蒂接着洗净改成段2茶树菇放入开水中焯透，捞出沥干水分3把茶树菇用厨房纸吸干水分4锅中放入油烧热，下茶树菇炸干，捞出沥干油分备用5锅中留少许的底油，放入蒜碎爆香6放入五花肉丁煸炒片刻7放入红辣椒段和香葱段煸炒8倒入炸好的茶树菇9烹入美极鲜调味汁10放入盐和
玫瑰花香红烧肉

香橙可米露

1准备材料2准备调料3准备调料4锅中烧水放入整条前腿肉5煮至颜色发白冒出血沫捞出6将瘦肉和肥肉都分别切块7锅中倒1小勺油8倒入肥肉块煸9煸出油来至肥肉变焦黄10将肥肉块捞出控油11这是煸出的油脂好大一碗呢12原来的锅不必洗锅中倒入冰糖13小火炒至化开变焦黄14倒入瘦肉15将香料倒入炒香16
豆腐苦瓜盅

大白菜菜

我俩都很喜欢看“功夫熊猫”，原因除了中国文化的精典，阿宝形象上的可爱，对白上的娱乐幽默……还有那关于“相信”的道理。这道菜应了阿宝爸爸的祖传的面条秘方，看过的人都知道吧？——不加料！因为你相信它本身就是特别的。
私家回锅肉

佳妮寶貝

四川的回锅肉总是能变换出各种吃法，以前正宗的回锅肉是用四川的干豆豉炒，主要是运用到了豆豉的咸香味道，但是自从我用了贵州的老干妈豆豉以后，我发现有红油的豆豉炒出来的回锅肉无论是味道还是色泽都比以前的干豆豉炒出来要好很多。再加上我突发奇想地在回锅肉里面加了大量的洋葱，那味道简直是一个“绝”字。再加上我喜
豆腐盒子

rosejyy2000

1豆腐用小刀挖方洞，先用刀划出洞的轮廓，再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右。2咸肉、蟹肉切碎，准备好玉米、青豆和红萝卜。3先起锅爆咸肉，等其出油时再放蟹肉。4再倒入玉米、青豆和红萝卜，兜匀、点入精盐、胡椒面和少许料酒，再翻匀，这样，豆腐里面的料做成了。5再将以上材料放入已蒸好的
大碗胖头鱼

水果慕司

胖头鱼又叫大头鱼，有温补效果，还能起到治疗耳鸣，头晕目眩的作用，对软化血管降低血脂以及健脑，延缓衰老都非常有好处。（本人今天鱼没煎好，多多包涵）

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