秋季食谱菜谱

大杂烩

gaopingzhao

1熟肉、豆腐一盘。2锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。3把熟肉、豆腐放入锅里翻炒，放入料酒、老抽、生抽。4白菜切成细丝。5、放入白菜翻炒。6放入木耳翻炒片刻。7放入盐、鸡精调味。8关火，盛入盘中。
药膳鸡脚汤

为食痞子

功效：补气养血，滋润明目，头晕头眩，增加皮肤弹性哦。
自酿葡萄酒

A苹果小厨

1将葡萄剪去长蒂，加面粉洗净沥水晾干。2将葡萄一个个捏碎在大容量中。24小时后，按10斤葡萄2斤糖的比例，先加入一半的糖，第5天加入剩下的另一半糖。3加入糖后，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起的葡萄皮压下。4发酵中的酒。这时酒色已出，皮也上浮，大约第6、7天的样子。5第一次过滤后的样子。用沙布把葡萄
浓香排骨汤

小小白

第一次煲汤，老公说很成功，o∩_∩o这个汤真的很适合我这种超级无敌懒人。
猪肉白菜包

舒舒的厨房

1把面里放入酵面。2然后放入温水把面揉成团放温暖处发酵。3把白菜切碎放入一勺盐（放盐让水更快的下来）。4用刀剁碎后挤去水份。5把肉剁成末。6葱和姜切成碎末。7把肉里入老抽、盐、味精、油、葱、姜拌匀。8再放入大菜拌匀。9面粉发到两倍大，里面放入碱水揉匀了。10把面粉切成小块揉好饧一饧。11然后擀成两边
酸辣包心菜

老公最好

不喜欢吃酸辣口味的，不放老陈醋就成了；不太能吃辣子的，干辣椒可以不用切开。
硕果累累

小羊小小

1芹菜、胡萝卜切菱形。2芹菜在开盐水里烫一下。3将芹菜捞出沥干水分。4将花生炒香。5炒香的花生装到碗里备用。6另起锅，将胡萝卜放进去翻炒。7加入芹菜一起翻炒至熟，加盐、酱油调味。8加入花生快速翻炒几下即可。小窍门炒完花生以后要另起锅，是因为炒过花生的油会变黑，如果直接放芹菜进去炒，菜的颜色就会很难看
家常宫保鸡丁

老杨的厨房

按理说，宫保鸡丁应该由鸡丁，花生，干辣椒来组成，大家都知道，我从来不是个墨守陈规的人，所以，咱今天的配料调料都略有改动，不过可以保证的说：味道很棒的。
山楂果糕

A苹果小厨

1将山楂去蒂去核。2苹果去皮切成小丁。3将苹果与山楂放在一起，加适量水，打磨成糊。4将打好的糊放入不锈钢锅中，加入冰糖大火煮开，小火慢煮。5当果糊变浓稠时，加入泡软的琼脂。6慢火煮化，边煮边搅抖。7全部溶化后放至温热装入模具。
油炸藕盒子

舒舒的厨房

1把藕削去皮，洗干净从正面切片不要切断。2再切一刀切断成为一个夹子。3把葱、姜切成末。4猪肉剁成肉末。5把猪肉里放入老抽、盐、葱、姜、少量的蛋清。6搅拌均匀。7把搅拌好的肉夹在切的藕夹子里备用。8面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。9面粉加入适量的水搅拌成稀面糊糊。10把夹好的藕夹子均匀地挂上面糊。11锅

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