秋季食谱菜谱

【原创】美味番茄鸡蛋拌面

白菜控

今天开始混江湖--美食江湖，献上我的第一份菜谱当入室礼！简单的面食——番茄鸡蛋拌面。这个菜，或许做过的人很多，也可能不尽然相同，就不一一考证啦！我上传的是亲手制作的爱心面哈！一人份的，因为厨师本人节食中，减肥5KG之时，厨师姑娘会献上麻辣香锅的菜谱以飨各位姊妹兄台！ps:图片整理很辛苦，哪位姊妹兄台
柳叶包捏法图解&水煎柳叶包

乐逍遥

发过一篇柳叶包的做法后，有很多朋友对柳叶包的捏法都很感兴趣。今天就把柳叶包捏法的过程图和上次尝试的水煎包一起发上来。
回锅肉

sinojoey

1大蒜洗净切好备用。2带皮肉热水煮过，去血水，捞出切片备用。3大蒜热油锅翻炒，盛出备用。4生姜油锅煸过，放入切片的肉肉，翻炒。5酱油上色，加入适量葱伴侣豆瓣酱，翻炒。6将之前炒好的大蒜倒入锅中，一并翻炒，起锅即可。
吃不厌的-------香菇炒青菜

小惠子

青菜是人们生活中最普通的菜，也经常吃，尤其到了冬天，青菜一烧就熟，吃口明显更好。平时荤可以少吃，但绿叶蔬菜确不能啊。这简单的【香菇炒青菜】上桌了。
双色陈皮炒肉片——加一点新意

白菜控

天气冷了，养养脾胃很重要，所以我的菜里，能加姜的，我都加了，驱寒啊！这个菜我以前炒过，那时候没放过陈皮，这次加点陈皮，有一点陈皮的清香。所谓双色，即是橙色（陈皮，胡萝卜）和青色（青椒，葱）。陈皮即是阴干或者晒干的橘皮。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用
香煎金枪鱼配酸甜芥末

大炒勺

西餐大菜，也有很多简单美味的制作方法。今天，介绍一款意大利风味的，“香煎金枪鱼配酸甜芥末”，此道菜，简单易学，一看就会，用此法还可以制作其它的鱼类。配菜选用的是苹果、土豆和西兰花。
水煮肉片

爱吃de胖子

1里脊肉切薄片。2加入干淀粉，鸡蛋清，五香粉。3抓匀腌制20分钟。4白菜洗净撕成块。5热锅下油，先放入郫县豆瓣炒出红油。6再加500ml水，少许葱姜末大火煮开。7放入白菜煮软。8取一大碗将煮好的白菜平铺在碗底。9再将腌好的肉片放入锅中煮熟。10连汤带肉一起倒入铺好白菜的碗中。11在肉片上撒上麻椒粉，
自制腊肉

幸福的热带雨林

1先看天气预报。选一个接下来一个星期没雨有风的日子。把五花肉刮洗干净后晾干水份。2七八斤左右的量，用了一大勺五香粉，三勺白糖，小半碗白酒。3花椒，白酒，白糖和五香粉倒在一个可以在冰箱过夜的盆里。4再倒入酱油，一次不要倒太多，把材料搅拌均匀。5把猪肉放入抓匀，放入冰箱，中间翻动几次。6二十四小时后取出
红薯淮山糖水

心灵姐姐

今天是个值得纪念的日子！印象中这些年除了每年的生日偶尔想起约几朋友相聚一起纪念下外，就再没有什么特别的纪念日了，但今天是要好好纪念一下的，就为半年前的今天，红薯遇到了淮山，而我，遇到了你~~~ 很长时间没有发日志了，一来年底较忙，二来相机坏了。前两天手忙脚乱的用新相机拍了几个菜，也没时间整理上
黑芝麻糊香蕉马芬

A苹果小厨

1将香蕉压成泥。2加入糖和鸡蛋、几滴白醋打匀。3一点点加入油，边加边打匀。4所有的粉粉混在一起过筛放在盆中，中间开一小窝。5将打好的蛋糊液倒入盆中。6拌匀后加入葡萄干拌匀，无粗颗粒即可，切不可过分搅拌。7装入纸杯中。（这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个）上面点缀核桃仁。8烤箱预热，175

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