小妖蒙蒙
用微波炉做正儿八经的大菜,是挺有仪式感的事情:无油烟,可以保持一份矜持;没明火,可以保持一份清爽;可以保持一份文雅。
幸福的热带雨林
1先处理蟹:蟹洗净,掰去脚。2掰去肚子。3掰开蟹壳。4拿出蟹的胃留蟹膏。5去掉两边的腮。6葱蒜洗净切末。7炒锅下油,下蒜末炸至金黄。8下辣椒酱,炒出红油。9下葱末炒出香味。10下蟹肉翻炒至变色后加盐炒匀。11把装有蟹膏的蟹壳摆上蟹肉上,加少许水煮熟后出锅。
A苹果小厨
1准备泡发磨好的黄豆。2将绿萝卜擦成丝。3与葱姜香菜一起剁碎。4加入虾皮。5与豆渣、盐、鸡精、料酒、鸡蛋、淀粉拌匀。6用勺挖成大小均匀的丸子低油温入锅慢炸。7经常翻动,看到丸子外表微黄,转大火上色即可。小窍门1、绿萝卜可换成其他蔬菜,如:白萝卜、海带、胡萝卜等。2、黄豆渣可换作绿豆、红豆、豇豆等其他
老杨的厨房
简单快手菜。芹菜和豆制品的完美组合。佐以剁椒的咸鲜。很好吃
籣草児
臭豆干属豆制品,为地方风味小吃,许多城市都有,风味各异。 臭豆干闻着奇丑无比,吃起来却很香。 孜然臭豆干,鲜香味美,内嫩外酥,是佐饭下酒之佳品。
小媚猪
相对于普通山药,怀山药的营养价值更高。医者多评价它“温补”“性平”,是 “药食同源”的典范,即可以当成正常食物充饥使用,用者没有避忌,适宜于任何人群、任何体质,包括老人、儿童、孕妇和其他特殊人群。怀山药的口感更加粘而厚重,用于炖菜更加合适。与排骨炖在一起,更能吸收排骨的香味。
开过背的虾吸收了浓浓的咖喱汁,味道非常让人心满意足。
21日是儿子生日,原计划为他做一个紫薯蛋糕,早早的就把紫薯全部蒸好储存起来了。偏不凑巧又感冒了,蛋糕也没做成。 紫薯饼儿子很喜欢,叫我帮忙多做点,带回学校和同学分享。
yoyochen
1松茸用温水泡开。2莲藕去皮切块,排骨焯水。3排骨放入热水中,加葱姜大火煮开后转小火慢炖至排骨熟烂。再加入配料。4加入配料,继续煮至莲藕熟烂加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&am
宋刘翘楚
我和老公都喜欢吃板栗饼,但是我又不想老在外面排队买,一个是不卫生,他们用拿钱的手去抓板栗饼...再说人多,我不想等。可是搜了好多网页也找不到,心想,干脆自己动手做吧,我自己也喜欢做.丰富想象力!!!