朋友聚餐菜谱

柠汁煎小海鱼

蓝色南半球

1先把柠檬榨出汁备用。2烧热锅倒入橄榄油把用盐以及十三香腌过的海鱼放入开始煎。3一边煎至金黄色翻转煎另一面，把姜丝也一起放入。。4当另一面也煎至金黄色以及姜丝也出香味盛起待用。5继续使用原来的油锅把榨好的柠汁加入煮，边煮边调入白糖至适合自己的甜酸度。6待汗快收干熄火放入香菜搅拌后淋到煎好的鱼上即可。
皮蛋新吃法—鱼香皮蛋

浓咖啡淡心情

非常入味的一道菜，强烈推荐~~
非油炸版的芝麻酥鸭

芷菲

1做这道菜的材料。2干香菇泡发后洗净备用。胡萝卜去皮，杏鲍菇清洗干净。将香菇，胡萝卜，杏鲍菇分别切成4cm长，火柴棍粗细的丝。3锅中倒入油，大火加热，待油温5成热时改成中火。4先放入杏鲍菇丝翻炒半分钟。5接着放入胡萝卜丝翻炒。6放入香菇丝翻炒均匀。7炒3分钟后，放入生抽。8再放入适量的精盐，糖、白胡
花生酱颗粒脆饼

ekta

有花生的香气，脆脆的，吃到嘴里很满足啊！
蛋面菊花

海洋moon

1面粉，糖，鸡蛋放在一起揉成面团。2揉好的面团。3把面团擀成薄片，切成宽3厘米，4厘米，5厘米，6厘米，6.5厘米的长条。4长条中间涂上蛋液，按照宽度从大到小依次叠加起来，用擀面棍从上面压一下，让其中间相连。5用刀切成3毫米宽的条，8个一组，用筷子从中间夹紧，成菊花形状。6入油锅中温炸制金黄色。7炸
【花样包菜】卷心菜炒鸡翅

洋娃娃@

1将鸡翅焯一下水后捞出，用热水洗净。2把鸡翅切成小块。3卷心菜洗净。4将卷心菜用手撕成小片。5蒜拍成蒜末、姜切丝、青椒切块、红椒一个（喜欢辣的可以多放）。6碗中倒生抽、老抽、糖、料酒和水调成味汁。7锅中油烧热，放入蒜末、姜丝、青椒、红椒爆香。8再放入切好的鸡块翻炒。9倒入调好的味汁翻炒均匀。10放入
凉拌豆干

花雨曼陀罗

1原料图。2豆干和青红椒分别洗净切丝、蒜切末。3锅里烧开水，先下豆干再下青红椒焯烫。4捞出沥水摆盘。5所有调料加水兑成料汁。6淋上即可。
胡萝卜炒豆腐皮

水莫涟漪

再一次很偶然的机会家里剩一点胡萝卜，和豆皮的情况下，就把两样材料炒在一起，结果味道很不错，于是就经常做来吃，胡萝卜里透着一股淡淡的甜味真的美味极了，做法又简单，又营养，试试看哈！
【花样包菜】—番茄面鱼包菜

gaopingzhao

1面粉加水和成稠糊，饧10分钟。2番茄洗净，切成滚刀块。3包菜用手撕成小块，葱、姜、蒜切碎。4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄翻炒。5放入包菜翻炒。6倒入足量水烧开。7用筷子沿着碗边拨出面鱼来，直接拨入锅中。8开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可。9盛入碗中，即可享用。
火锅蘸料

夜雨紫轩

今天和大家分享一下我做的火锅蘸料。

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