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火锅蘸料
火锅蘸料
夜雨紫轩
收录时间:2024-05-01 01:39:00 热度:3612℃
1张图片
“
今天和大家分享一下我做的火锅蘸料。
”
食材明细
主料
芝麻酱
适量
红腐乳
适量
韭菜花
适量
辅料
芝麻
适量
配料
糖
适量
盐
适量
椒油
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
火锅蘸料的做法步骤
1
把两块腐乳放入芝麻酱中。
2
再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。
3
朝一个方向一搅匀。
4
炒锅坐油,放入花椒炸香,放凉。
5
把椒油放入搅好的芝麻酱中。(我喜欢吃炸过的花椒,所以没把花椒扔掉。)
6
朝一个方向继续搅匀,一定要小心,不要让油洒出来。
7
少量多次的加入凉开水,直到稀释到你想要的稠度。
8
装碗,洒上芝麻就可以了。
9
可以开吃了。
菜谱标签:
私房菜
自制食材
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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