1锅中放水,烧沸,放入洗好的娃娃菜。2将焯好的娃娃菜,摆盘,控出多余的水。3用焯菜叶的热水,焯一下粉丝,一分钟捞出锅放入盘子中央。4在锅中放少量油,将蒜瓣切成碎块,放入烧热的油中,在锅中放入海鲜酱油和糖,搅拌之后,关火。倒入盘子中央,即可食用。
1原料:老黄瓜 ,烧肉骨头 ,红枣, 枸杞。2老黄瓜洗净,然后切成块。3电子砂锅盅内注入烧开的水,加入烧肉骨头。4将老黄瓜块放入炖盅内。5加入适量的枸杞及红枣。6盖好盖,按自动钮炖3小时左右。7炖好时,放精盐、味精调好口味即成。8成品图@@尝一碗咯。
今天再奉献一款“包菜”的另类做法和吃法,叫做,仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天妇罗”也就是炸蔬菜或海鲜,在吃这道菜时用的是专门配制的一种“蘸汁”和“花生盐”,这种蘸汁虽然很鲜美,但我感觉中国人还是比较喜欢吃“花椒盐”或“芝麻盐”,我用的是花椒加芝麻,里面再混合一些盐做的蘸料,味道更为麻香好吃,