前几天看到新闻,上海这边的菜农由于包菜卖不出去,为了不耽误下一季种植,只好忍痛将大面积未收割的包菜全部压碎在地里。现在超市里包菜2毛钱一斤,买了一个包菜只要4毛钱。唉。。。言归正传,这次做的是什锦粉丝包菜卷,很多都是包寿司剩下的食材,免得浪费了。
1将包菜一片片剥下,红萝卜切长细丝。2再把辣椒,洋葱切丁,蒜切片。3五花肉馅料备好。4将红萝卜切丁,香菜切末。5锅内放油爆香花椒,辣椒,把肉馅放里炒熟。6再放入辣椒丁,洋葱丁。7炒2分钟后放入胡萝卜丁,放入调料粉。8等料都炒熟后,放香菜末。9把白菜放水里过一下。10胡萝卜丝也放水里过一下11把馅料放
1洋葱切好,弄成圈,不好意思有切断的2洋葱撒上胡椒粉和盐,腌一小会儿3打好鸡蛋,然后放入一些香芹碎,大爱这种香味4先把洋葱圈沾上淀粉5然后裹上蛋液6裹上面包屑7开始炸洋葱圈,炸的时候千万不要着急,一定要是小火,这样才不会炸糊了8炸好之后,再撒上一些香芹碎,沾番茄沙司吃