朋友聚餐菜谱

辣椒炒鱿鱼圈

琴心剑胆

鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
大杂烩麻辣香锅(香辣蟹版)

坨坨妈

寒冷的冬天，来上这样一个诱人的麻辣香锅，小火滋滋的舔着，锅里的菜散发着奇妙的混合香气，是不是特让人垂涎三尺啊？还等什么，快来尝尝吧！
简单的洋葱烤罗非鱼

琴心剑胆

下班去菜市场，看到在卖海鲜的档口有罗非鱼卖。这种罗非鱼生长在与大海交界的河口的咸淡水之中，味道鲜美，和养殖的相比，没有了那种泥味，而且肉质鲜嫩。虽然比养殖的贵了50%，不过，由于不是经常有卖，所以买来试试。这次，我又要用烤箱烤了，呵呵，烤出来的味道香一些，有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单，我
豉油蒜香虾

坨坨妈

很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
酥香烤大排

坨坨妈

冬天里屋外寒流肆虐，可是屋内有这香香的、温暖的烤排骨，那份惬意和满足，真是让人陶醉呀！可惜！俺一口也没吃上！
麻辣豆花鱼

坨坨妈

豆花的写意与鱼的鲜美相得益彰，还有浓厚的汤汁，诱人的红油，这其实是一道更适合湖北人口味的川菜，熬得入味、辣得进骨，不象一般川菜那样看着红红一碗油挺吓人，其实一点都不辣，而是更具有湖北菜的浓醇与厚重，所以喜欢吃辣的朋友们，绝对不可错过这道美味哟！
素炒山药片

gaopingzhao

1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
浓郁的家庭版水煮肉片

魅惑儿

1精肉切片叫料酒、精盐、淀粉、鸡蛋腌至少半小时。白菜片成片，蒜苗切成段。蒜瓣一切两段。2深汤碗底垫几片生菜叶子。3炒勺淋少许油，加入花椒粒、干辣椒、大料炸香。加入葱姜丝、蒜瓣、炒出香味，再加入油泼辣椒、黄豆酱、生抽、老抽、耗油、料酒翻炒均匀，加上清水。
年菜之二十七红红火火-----酸菜鱼头汤

小惠子

自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
香辣大虾

兮兮爱厨房

最近都吃的好清淡，胃就开始闹情绪了。索性就给自己吃点好的吧。香辣大虾馋啊。

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