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  • 辣酱黄瓜

    狼之舞

    喜欢腌一点小菜:简单、实惠、用来下饭,就酒、就算是正餐也可以有。腌渍小菜是很简单的事情,食材和调料也可以随意搭配,口味和口感也是很自由的。今天用白糖、酱油来腌渍黄瓜,里面添加了青尖椒,这样腌渍出的酱黄瓜的味道是“酸辣”的。因为黄瓜提前用盐腌出了部分水分,腌出的酱黄瓜口感是爽脆的。辣酱黄瓜,其实应该是

  • 香辣腌黄瓜丝

    crchyf

    12根黄瓜洗净切粗丝(不用太细)2朝天椒切成小段,蒜瓣切成末3将蒜末、朝天椒段、盐加入黄瓜丝中4用筷子搅拌均匀,腌制2-3小时5腌制好后沥干水分6锅中加入2勺植物油,油温烧至7成热7将腌好沥干水分的黄瓜丝倒入锅中,加一勺酱油翻炒2分钟8出锅装盘,香脆爽口下饭的腌黄瓜丝就好了(放凉或冷藏后口感更佳哦!

  • 黃瓜柳橙沙拉【傳統的沙拉】 新鮮嚐【雙色沙拉】

    CoCoLc

    黃瓜柳橙沙拉ーー【傳統的沙拉】 新鮮嚐【雙色沙拉】柳橙的酸甜味配上黃瓜 , 掩住了黃瓜的青涉味 , 再加上橄欖油沙拉醬 , 清爽果香味的“ 雙色沙拉 ”。

  • 酱黄瓜

    淇家的小厨房

    前些天在菜市场买的黄瓜一直没有吃,那天去朋友家看到她做得酱黄瓜很好吃,就勾起了我的食欲。回到家自己也开做起来了。

  • 心蓝手制私房菜【流油金黄咸鸭蛋】——个个流油,垂涎欲滴,金黄之傲

    猫眼食话

    心蓝手制私房菜【流油金黄咸鸭蛋】——金黄之傲 秋天,是个繁荣又萧瑟的季节。秋色五彩,葡萄紫,高粱红,锦棉白,枫叶橘……我却独爱那一抹金黄,沉甸甸的稻穗——金灿灿的生命之晶;华丽丽的菊花——黄橙橙的怒放之美;纷飞舞的落叶——萧瑟瑟的逝去之悲;枯靡靡的草地——寂寥寥的落幕之哀…… 或怒放或凋零,都是

  • 猪油渣炒酸菜

    莫言catlam

    隔壁王姨自己泡了酸菜,给我送了点,哈哈,真是太感谢了啊!原来想着用来做酸菜鱼的,带着小家伙不好去买菜,这天喝粥没有小菜,索性就炒了这个!下粥下饭佳品啊,哈哈,让人胃口大开!

  • 泡辣椒

    张凤训

    我喜欢吃辣椒,尤其是泡辣椒!我自己做泡辣椒有20多年的历史!一开始有条件自己种植,那时候就用小嫩辣椒泡,泡的方法也简单:只用醋和酱油!现在没条件了,只能去买,泡法也不一样啦!

  • 极品空心年糕炒鱿鱼!

    睿诺167

    谁说炒年糕要先煮半个小时 现在我就来个炒鱿鱼4分钟年糕2分钟 总共6分钟上一道特级空心年糕炒鱿鱼!速度之快感谢小程空心年糕提供的极速炒~~~~空心年糕

  • 酱香鬼子姜

    春天DIY美食

    鬼子姜,学名菊芋,很多地方又称之为洋姜。度娘说,鬼子姜是一种菊科向日葵属宿根性草本植物,原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎

  • 自制湖南萝卜干

    微笑雨(菱桐)

    白萝卜具有清热化痰的功效,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。晒干的萝卜,一种独具风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干制作一般是在冬至前后进行,老乡曾教我她乡下的方法:在大太阳时,用衣架晒1天(切长小块),切小,用盐腌,用手抓(多抓几下),再晒八成干。但我还是取最简