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  • 层次分明香酥黄金芝士酥

    云上美味

    这款点心仪已久,今天终于下决心试着做做,正好家中还备有上次做饼干剩下的黄金芝士。成品不仅有漂亮的外在,一口咬下去,内馅的美味更让人惊喜,我做了甜、咸两种口味相当好吃哦!

  • 【草莓蛋挞】---酸酸甜甜就是我哦

    落叶漫天飞

    今天是2014第一天,祝福大家新年进步!万事如意!健康平安!早上,一家子吃了苹果汤圆和吉祥如意面条,整装出发去外面摘草莓咯。这是晒太阳补钙、吃草莓补充维生素的好节目哟。草莓园的主人真好,特意给我们一家去摘一片没有开采过的草莓园,所以大片的草莓地只有我们三个人随意摘。嘻嘻,有时候嘴巴甜有礼貌还是有好处

  • 黄桃蛋挞

    明月舞青衣

    1准备材料。2蛋挞水:淡奶油、牛奶混合均匀3加入太古糖粉搅拌均匀4再加入蛋黄搅拌均匀5筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑。6黄桃切小丁,放入蛋挞皮底7倒入蛋挞水,7-8分满。(原味的就不需要再加入黄桃了)8烤箱预热220度, 中层,25分钟左右。小窍门蛋挞皮会膨胀,蛋挞水不能放入的太满了。蛋挞

  • 【南瓜派】

    ★水舞颜★

    作为中国人经常吃的是中餐 感觉中餐的搭配只要知道作法 自己可以做出不同与别人的美味 因为油盐酱醋的量不同调法 口味也略有不同~~~~~ 这就是萝卜青菜各有所爱 有的人偏甜、有的人偏咸~~~~~ 也就是大师

  • 沙布烈巧克力杯

    juju的巴黎厨房

    沙布烈饼干(Sablé) -法国诺曼底的著名传统饼干,Sablé翻译过来就是“沙子“的意思,正如沙布烈饼干像沙子般的酥脆,细砂,易碎的口感。今天做的沙布烈巧克力杯就是用沙布烈饼干做的杯子里倒入浓郁的巧克力汁而形成的香浓可口的奢华甜品哦~ 是不是看着都眼前一亮呢

  • 痛并快乐之叠被子的诱惑----法风烧饼

    sunshinewinnie

    千层酥皮是刚接触烘焙就想做的,没想到一拖就是两年,有时候想想,人的惰性还真可怕。虽然我没有做过千层酥皮,但小熊却自己做过一次,可能是因为那时候刚买烤箱,感觉烘焙太神奇,所以自己也想来尝试一下,现在已记不清当时做出来的是什么样子了,只记得还能吃。我记得君之的书里有一句话,说千层酥皮是烘焙爱好者的必修课

  • 老婆饼

    香菇炖鸡面

    用的是君之的方子,有点类似鲜肉月饼的做法。

  • 葡式蛋挞

    爱烹饪的女主播

    这是我和女儿共同完成的蛋挞处女作,虽说不够完美,但味道很不错的。

  • 金黄嫩滑——面包机版蛋挞

    云朵上的歌_

    面包机做蛋挞,虽说一次只能做两个,可刚好够一个美好的下午,与心爱的人惬意享受的下午茶啊。

  • 木瓜蛋挞

    sunxiaonan21

    1挞皮:黄油180克切小片,放入保鲜袋中,擀成长方形薄片,放冰箱冷藏备用。2将面粉、盐、糖混合,黄油软化,加入面粉混合物中。倒清水合成面团,用保鲜膜包好在冰箱冷藏20分钟松弛3将面团擀成长方形,大约是黄油片的三倍大。4黄油片放在面片中间,面片左右两边向中间折好,并将上下两边按粘合,按时将里面气泡排出