农家菜菜谱

家常菜----小白菜炖土豆

馋嘴乐

1材料：小白菜、土豆。2把土豆切条。3小白菜切段。4锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。5锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。6放入土豆条炒匀，加少许生抽。7翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。8放入小白菜。9翻炒均匀，加盐、味精调味。10稍炖制1分钟即可关火。11出锅盛入碗
炝拌绿豆芽

西马栀子

制做混搭菜可以说是我的强项，所谓混搭菜就是乱七八糟的多重口味，用料可以根据自己的口味随意搭配，混搭菜色泽鲜艳，营养丰富，能够增加食欲。我喜欢随意混搭，我喜欢多重味道。绿豆芽富含纤维素，有预防消化道癌的功效。它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变。常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿，解酒、清
家常菜----【五花肉烧扁豆】

馋嘴乐

1食材：五花肉、洗净扁豆、葱姜。2五花肉切片、葱姜切碎。3起锅热油、爆香葱姜。4放入肉片煸炒，烹入料酒。5加入适量生抽。6加少许水炖制1分钟。7放入洗净的扁豆。8翻炒均匀后，加盐调味，炖制5分钟。9加味精提鲜，即可关火。10出锅装盘。
茭白炒肉丝

洋娃娃@

1准备好茭白、青椒、红椒。2把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。3把茭白切成丝。4茭白放开水中焯一下。5锅中倒油，先将肉入锅中炒出油。6放葱、姜、蒜爆香。7肉炒变色加入甜面酱，再放点老抽，炒熟后盛出备用。8另起锅，放入少量葱炒香。9放入茭白翻炒一下。10再放入青、红椒丝。11炒熟后放入猪肉
煎草鱼块

爱跳舞的老太

草鱼肉比较厚实，不容易入味。切成片，煎着吃，味道就好的多了。
皖北土味--农家小炒

红豆厨房

这是我们这一家农家土味馆的招牌菜。虽然都是素菜，不过却非常的好吃，香鲜微酸辣，很够味的一道小炒菜。
家常菜----西红柿烧菜花

mother52julina

1将菜花清除干净，切成小块装入盘中待用。2将西红柿清洗干净，切成小块，火腿肠切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入西红柿块，火腿肠片。4翻炒均匀，放入菜花。5翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。6翻炒均匀，稍微炖一会儿，将菜花烧熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装
红烧青条鱼

爱跳舞的老太

青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗.
泡菜淋鸡腿

浓咖啡淡心情

这是一道韩式料理，味道比较独特，外皮香酥，内部软烂，配料也比较多，非常入味，我个人很喜欢，强烈推荐~
【节庆家宴小炒】尖椒熘肥肠

老杨的厨房

这样做出来的肥肠吃起来一点也不油腻，也没有那种难闻的味道。QQ的，很香。

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