农家菜菜谱

蒜米豆腐

水青青

1备姜，蒜，米椒2豆腐切片，姜，蒜，米椒切碎3先将姜，蒜，米椒放进热油锅里4放点盐炒香5另起锅烧油下入豆腐片油煎6均匀地撒上精盐7煎香8撒上辣椒粉9淋上生抽10放上刚炒好的姜，蒜，米椒，撒上味精即成。
炒肝尖

馋嘴乐

制作肝尖的要点：上浆可以使其口感软嫩；飞水可以去除异味。
韭菜炒鸡蛋

鱼双双

1韭菜洗干净沥水切小段，西红柿开水烫掉皮切小丁。2鸡蛋打散放一勺温水（炒出的蛋比较细滑），搅匀。油锅中放适量的油把蛋液炒黄，盛出备用。3用炒蛋剩的油，放入西红柿丁炒软，加入炒好的鸡蛋炒30秒，放入韭菜炒几下，加盐、鸡精。4快速起锅装盘，千万别把韭菜炒老了。
无骨香酥豆豉鱼

江米

想必大家都吃过罐头装的“豆豉鲮鱼”吧！一直觉得厨房就像是另一个魔法世界~我不喜欢追求太奢侈的东西，感觉只要肯多花些心思就能让那些简单的食材像经历过魔法的“灰姑娘”，这会我们走~~心！就用一些比较常见的淡水小鱼来做道菜。小鱼经过炸酥~压力锅后，骨头是能吃的了，一家老小都合适。
肉丝炒白萝卜

小宝娭毑de厨房

1萝卜切片，肉丝先过油炒一下2锅内爆香大蒜和洋葱3下白萝卜翻炒4然后下肉丝翻炒，5加清水，盖上锅盖焖一会儿6开盖后放盐、酱青调味。撒上葱花即可7OK了！
南瓜面双色花卷

佳怡麻麻

1面团发酵好后样子2最好后摆在蒸锅里、不要着急开火蒸、放二十分钟左右、待最好的馒头发起来、在开火蒸！3成品小窍门温水活面、发酵粉和少量白糖用温水化开再放进面粉里、一点点加温水、用筷子搅拌、干面粉差不多没有得时候用手揉成团装、揉成不粘手为止！放在温暖得地方发酵的较快！
冻豆腐大白菜

馋嘴乐

白菜豆腐保平安。
花菜粉皮煮莴笋

花鱼儿

【花菜粉皮煮莴笋】简单的家常菜，搁点牛肉酱提提味，香香辣辣好滋味。。。
豆豉东坡肉---宴客菜

水青青

东坡肉是一道令人回味无穷的美味佳肴，它的做法也很复杂。东坡肉有一番独特的滋味，深受人们的喜爱，是洒店的常备菜。东坡肉吃的方法有很多，干蒸东坡肉，回锅东坡肉，红烧东坡肉等许多种方法。东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢。只要你感觉好吃的，就是美味。但对我而言，最喜欢的还是东坡肉。
腊肉蒸咸萝卜

水青青

1食材2切片3咸萝卜码碗底4放上腊肉5淋上生抽放进电压锅里6高压20分钟7好香的腊肉

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