农家菜菜谱

肉丝拍黄瓜

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1先将猪精肉切成丝备用。2炒锅加底油，将切好的肉丝煸炒，先加耗油再加东古酱油3炒好的肉丝备用4黄瓜去皮，拍松切段，胡萝卜切成菱形片，香菜切断，蒜切成蒜沫5先加香油辣椒油拌一下，加盐水塔陈醋味素，再加炒好的肉丝和少许糖。
青椒炒腊猪肝

水青青

1腊猪肝2切片3切点辣椒4先炒辣椒5放盐6炒断生7倒进猪肝8淋上生抽，撒上辣椒粉炒匀9最后撒上鸡精装盘，不喜难吃鸡精的不放也行。
豆瓣酱烧米豆腐

水青青

1备米豆腐2米豆腐切块或丁，豆瓣酱少许，香葱少许3先炒豆瓣酱4炒香5放进米豆腐6放盐7炒匀8放清水或高汤9烧开10撒上鸡精，胡椒粉，香葱11即可
葱蒜土豆丝

馋嘴乐

炒土豆丝一定要加一点蒜，味道别具一格。
香辣白肉----新春宴客菜

水青青

一天，正在学做东坡肉，做好的东坡肉看好有食欲哦。所以当晚就做了这盘美味。东坡肉是一道令人回味无穷的美味佳肴，它的做法也很复杂。东坡肉有一番独特的滋味，深受人们的喜爱，是洒店的常备菜。东坡肉吃的方法有很多，干蒸东坡肉，回锅东坡肉，红烧东坡肉等许多种方法。东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻
土豆焖排骨

水青青

土豆焖排骨，好吃下饭菜。下饭菜，下饭菜不一定是山珍海味，但它能让你心里惦记，让你不顾吃相，吃下三碗饭还觉得意犹未尽。
土豆三黄鸡

水青青

家，家的味道。在每一个家庭里，都有着属于自己的那个“家”的味道，都会根椐自家的口味，爱吃的食材配搭出自家喜欢吃的家常味道。就好比这盘土豆三黄鸡，就是俺家最喜欢的味道，用土豆吸和鸡里油，土豆好吃，鸡肉不油腻。
小肠肉丸汤

水青青

1小肠和肉丸2小肠先用炖锅炖烂3放进肉丸4放盐5再煮五分钟6将丸子煮软煮透7淋上香油，撒上胡椒粉，调味鲜，放点葱花8出锅
小葱拌豆腐

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1豆腐一小块，切成小丁2锅内烧开水，将豆腐放入，开水焯熟，水开一开就好3捞出投入凉水中过晾4小葱切细断5将过晾的豆腐丁控干水分6豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味，撒上小葱末7将油烧热，放入花椒粒，炸出香味8将小葱豆腐放入盘内，用勺子舀花椒油适量淋在表面即可小窍门1、豆腐很易烂，所以切得时候一定
冻豆腐雪里蕻

馋嘴乐

冻豆腐和雪里蕻搭配炖制是一道传统的东北家常菜。

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