农家菜菜谱

酱爆圆白菜

阳春白雪三月三

1手撕块以后洗净沥干水分2放少许油煸至5分熟，呈出备用3起油锅爆香葱姜4放肉末炒变色加入红干椒炒匀5放两勺甜面酱炒匀6加入料酒、白糖、生抽和适量清水，不断翻炒7炒到锅中没有水只有油8加入圆白菜9将酱汁挂满圆白菜10准备材料，肉剁成肉末
素食主义—鲜蘑炒南豆

良生有意

妈那学来的，吃吃还真是不错，真是自愧不如啊，简单说一下做法吧，南豆洗净，然后蘑菇切片，韭菜切段，上油锅，先放入南豆煸炒片刻，然后加蘑菇，少许水，然后加盐排骨精调味，在然后加入韭菜翻炒均匀，勾个偷芡即可出锅（偷芡既很薄的芡）
蒜蓉秋葵炒肉

sourcehe

秋葵含有丰富的维生素和矿物质，富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果黏液含有果胶和黏多糖类等多糖，黏多糖具有增强机体抵抗力。秋葵含水量高，脂肪很少，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。秋葵的营养价值这么高，今天就做一道家常菜——蒜蓉秋葵
香菇胡萝卜炒肉片

LaAJoanna

1湿香茹、胡萝卜洗干净香茹可以切大块点，胡萝卜切丝2瘦肉切絲或切片都可以自己喜欢3烧好锅放油4放瘦肉丝断生噈可以了5再放胡萝卜丝一起炒，火不要太大，中火就可以了。6胡萝卜炒的差不多就可以噈香茹了。7放入香菇8不用放水，香菇會出水的9裝盘就可以了，可以放點葱花上去。
西红柿炒茄子

雨季淡淡的

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果，且含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，能抗癌，抗
酸辣土豆丝

xiong中轴线

做给老公吃的第一道菜
辣椒炒墨鱼干

克哩斯

1将辣椒、姜和蒜切好备用2将墨鱼干处理好切成条状放入水中煮至水沸3锅中倒油，加入蒜、姜和辣椒翻炒4将将煮好的墨鱼加入继续翻炒5加入烤肉调料翻炒，并加料酒、糖、醋和盐调味
蒸地瓜叶

政妈妈

周末回婆婆家的时候，到地里采了一些地瓜叶，回家蒸着吃，味道不错。
自制肉肠

Meggy跳舞的苹果

在家做美食，既有乐趣，又能获得健康食品。因为有了新机器，可以做灌肠。今天我就来做点肉肠尝尝。调料只放了简单，味道却很不错。而且做好的肉肠，可以煎着吃，可以炒着吃，还可以做成茶熏的。总之，基础肉肠做好后，可以再进行二次创新。
蒜香核桃南瓜炒饭

crystal9494

早上菜场的一个老婆婆那儿买的自种南瓜家里出了坚果和剩饭一无所有了于是就挑了自己爱的核桃

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