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酱爆圆白菜
酱爆圆白菜
阳春白雪三月三
收录时间:2021-11-20 22:39:02 热度:1087℃
1张图片
食材明细
主料
圆白菜
1个
猪肉
100克
辅料
甜面酱
2勺
料酒
4勺
红干椒
1个
白糖
1勺
生抽
1勺
美食特点
酱香
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酱爆圆白菜的做法步骤
1
手撕块以后洗净沥干水分
2
放少许油煸至5分熟,呈出备用
3
起油锅爆香葱姜
4
放肉末炒变色加入红干椒炒匀
5
放两勺甜面酱炒匀
6
加入料酒、白糖、生抽和适量清水,不断翻炒
7
炒到锅中没有水只有油
8
加入圆白菜
9
将酱汁挂满圆白菜
10
准备材料,肉剁成肉末
本次制作《酱爆圆白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
农家菜
午餐
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