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  • 芒果慕斯蛋糕

    芋儿烘焙

    1材料准备。2将奥利奥饼干去掉夹心。3装食品袋用擀面杖压碎。4黄油隔水融化。5将黄油拌入饼干碎里面拌匀,放冰箱冷冻备用。6芒果一半切丁,一半用料理机将芒果与奶酪一起打碎。7吉利丁用水泡软,隔水融化备用。8搅拌好的芒果奶酪糊。9将吉利丁液拌入奶酪糊里。10淡奶油打至渐显纹路。11将淡奶油拌入芒果奶酪糊

  • 草莓慕斯蛋糕

    大尘zi

    前天女儿说要吃草莓蛋糕,但是这种时候, 我找不到草莓买……,,刚好家里囤有几包果味粉。有草莓味的哦

  • 玫瑰花型火龙果双色慕斯

    susan愫

    烘焙的乐趣并不仅仅在于味蕾得到的满足感,还在于和朋友分享得到的快乐感。让喜欢的人吃到自己做的甜点,也是一件很幸福的事情。玫瑰花型的火红果双色慕斯非常的好看,红心火红果汁把慕斯染得非常的艳丽,真心不忍下口。配方与玫瑰花模具均来自梅之小榭。

  • 红火龙果慕斯

    丽制美食

    1 火龙果打成泥。2隔水加热,加入泡软的吉利丁,至吉利丁融化关火,晾凉备用。3加入酸奶拌匀,我没用奶油,为了低热量,喜欢的可以加入奶油,那样成型效果会更好。4蛋糕切片。5在模具中倒入慕斯液。6制作镜面:火龙果打成泥加水加热,加入泡软的吉利丁片至融化。7待慕斯定型,倒入镜面材料,冷藏4小时候用电吹风吹

  • 奶油慕斯面包

    食·色

    其实,就是将先前的奶油面包装进另一个模具烘烤而已。同样的重油面团,被装进一个。。。。。这模具看起来完全就是罐头盒子嘛。罐头盒子的模具咱也有,当初攒这些盒子的时候还被嗤笑,把个废品当宝贝。现在看看人大师,那不也是罐头盒子嘛?然而,手里没有那样大小的罐头盒子,只有三个小的高宽比例还算差不多,那就做三个小

  • 幸福像花儿一样绽放——【樱花慕斯】

    菜菜烘焙屋

    四月的时候,樱花开的如火如荼,樱飘胜雪。在大风中,时而相拥;时而在低声吟唱;时而又低头窃窃私语;这样美丽的情景,触动着每一个人。当然,除了我,看着这些美丽的樱花,我想的居然是能够做出什么好吃的来!!我果然是一个合格的吃货,但是一时又想不到做什么,于是就暂时搁浅了,前一段时间朋友给了我一罐盐渍樱花,突

  • 芒果冻芝士慕斯

    给宝贝做的饭

    1芒果肉和30克牛奶放入料理机杯内。2搅打成泥。3吉利丁片用冷水泡软。4蛋黄和20克糖放到容器里,隔热水加热,用打蛋器打至发白。5马斯卡彭奶酪隔热水加热搅拌成细腻的糊状。6与蛋黄糊混合拌匀。750克牛奶隔水加热后,放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。8倒入奶酪糊中拌匀。9芒果泥倒入拌匀的奶酪糊中。10搅

  • 樱桃慕斯蛋糕

    小艾厨娘

    慕斯蛋糕是一种以慕斯馅为主材料的甜点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。

  • 芒果酸奶塔

    菜菜烘焙屋

    虽然巧克力蛋糕什么的是真爱,可是天热的时候太甜总是会觉得有些腻味的吧,所以芒果酸奶塔就是夏天用来拯救世界的没事啊,酸甜,开胃,又非常简单做,很适合配茶或者咖啡。建议配上打发奶油,冰淇淋,或较甜的果酱一起食用。这个方子用酸奶取代了cream cheese 热量会少很多 但是香浓柔滑的口感绝对不逊色噢~

  • 草莓芒果慕斯

    零零烘焙

    就爱水果慕斯酸酸甜甜的味道,这次用的草莓和芒果,分层出来的慕斯有着两种口味,而且也漂亮很多。用的是6寸慕斯圈