1食材食材。2淀粉中加适量水调成水淀粉,搅拌均匀。3鸡胸肉切丁,加水淀粉,白胡椒粉,少许盐腌制10分钟。4番茄洗净切去底端,挖出内瓤切成丁备用。鸡蛋打散备用。5锅中热油,放入鸡丁,炒至变色后盛出。6锅中留底油,倒入打散的鸡蛋液炒碎,再加入番茄丁炒软,最后加入米饭,鸡丁一起翻炒2分钟,加适量盐调味。7
1火腿肠和胡萝卜切丁。2油锅热后火腿肠和胡萝卜丁下锅翻炒,加入米饭,放少许盐,翻炒后出锅。3将鸡蛋打入碗中加入少于盐搅拌,锅(平底锅)加入少许油,油热后倒入鸡蛋,等一面金黄后翻面。4将之前炒的米饭放入蛋皮中包好,加番茄酱(量根据个人口味),蛋包饭就做好啦!