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酸酸甜甜-焗番茄奶酪饭，夏日开胃能量餐

宝食记BSfood

收录时间：2022-07-16 15:01:14 热度：3454℃

酸酸甜甜-焗番茄奶酪饭，夏日开胃能量餐的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 50g
番茄 2个
鸡蛋 1个
奶酪 20g
米饭 1碗

辅料

水淀粉 4g
盐 2g
白胡椒粉 3g
橄榄油 半匙

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

酸酸甜甜-焗番茄奶酪饭，夏日开胃能量餐的做法步骤

1
食材食材。
2
淀粉中加适量水调成水淀粉，搅拌均匀。
3
鸡胸肉切丁，加水淀粉，白胡椒粉，少许盐腌制10分钟。
4
番茄洗净切去底端，挖出内瓤切成丁备用。鸡蛋打散备用。
5
锅中热油，放入鸡丁，炒至变色后盛出。
6
锅中留底油，倒入打散的鸡蛋液炒碎，再加入番茄丁炒软，最后加入米饭，鸡丁一起翻炒2分钟，加适量盐调味。
7
炒好的米饭装入番茄中，撒上奶酪碎。
8
烤箱190℃预热后，放入番茄盅烤10分钟左右，至奶酪熔化即可。

菜谱标签：主食家常菜米饭

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