面条菜谱

番茄黑蒜香菇面

漫香小屋

中午一个人吃，于是做了碗面条，汤中加了试用的黑蒜，喝着挺不错的，感觉黑蒜做汤不宜久煮，只要稍煮即可。像那种需久煮的汤，黑蒜可在快煮好时加入。这次面条放得稍多了点，烧好后，拍了几张照，感觉一张比一张看上去汤少，呵呵，给面条拍照的人伤不起啊！
三鲜手擀面

祺祺家的私房菜

1蘑菇、藕片2小黄鱼去内脏、去鳞，下去壳、挑去沙线3鸡毛菜水里汆一下4虾仁在油里煸8分熟，捞出5小黄鱼两面煎成金黄色6在旁边的油里爆香葱花姜片料酒将藕片、蘑菇下锅，之后加适量冷水7大火烧开，在中小火熬成浓汤8擀好的面条9面条煮好捞出浇上鲜美的浓汤，小黄鱼最好不要倒进去，因为有鱼刺和在面里不容易分
自制炸酱面

映映爱美食

1青瓜洗净切丝。2欣和豆瓣酱备用。3韭菜花洗净切细。4猪肉剁成肉末，剁的时候加入适量盐。5锅里烧开水，加入适量面条煮熟。6同时炒锅热油，加入肉末炒散。7加入韭菜花翻炒。8翻炒至软加入一勺豆瓣酱。9再加入适量酱油、盐、蚝油和水。10翻炒均匀入味即可。11面条捞入碗中，加入适量青瓜丝和炒好的韭菜花肉末。
乌冬面

婷儿521

1做乌冬面的原材料2锅内热油下葱花爆香3下入西芹翻炒至七成熟下入木耳、银耳、火腿肠（切细丝）翻炒4下入乌冬面加入食用盐、调料等同时放入酱油少许继续翻炒至熟5一盘香喷喷的乌冬面就OK好了小窍门喜欢吃辣的朋友在做时可以放少许辣椒粉.
夏日面食首选——荞麦冷面

檰糀￡餹

冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统。夏天吃汤面是多苦恼，要多热多热，冷面冰冰凉正合适！集咸、甜、辣、酸多味一体，味蕾刺激呀！！
鸡蛋西红柿龙须面

丹妮妮

西红柿鸡蛋面是最家常的普通的汤面，虽然家常确是十分的美味，有时家里就一个人的时候，就来一碗西红柿汤面，一个西红柿，再窝个鸡蛋，汤汤水水一大碗，虽然简单，营养却一点也不少。
酸菜鱼乌冬面

小宇帅哥

1准备好食材2酸菜切碎3将鱼肉和鱼骨分开，鱼肉片成片4鱼骨放入盆里备用5锅里放入适量的水烧开6将鱼骨放入锅里煲汤7生姜切成片8将姜片放入锅里9将乌冬面过水放凉10鱼片用地瓜粉抓匀11鱼汤煲好将酸菜放入，加入适量的盐12将面放入锅里13将青菜放入14将腌好的鱼片放入，稍焖一会即可
鸡丝拌面

爱吃de胖子

一道非常适合夏季吃的美味小吃。切面或是手擀面加上鸡丝，黄瓜丝，鸡蛋丝以及自制的浇汁拌在一起。吃起来味道好极了。
豆角焖面

爱吃de胖子

焖面是山西，河北，内蒙古西部以及河南、陕西喜欢的家常面食，主料是面粉，配料主要是豆角和肉。其他随自己喜好而加。所用面条最好是手擀面，其次是切面，千万别用挂面，严重影响口感。
蛋黄熏肉面

火镀红叶

西式做法的蛋黄熏肉面

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