面条菜谱

【怡汝私房面食】充满回忆的一碗面---西红柿鸡蛋汤面

绿色天使

在小时候，起码是过节或者病人才有的待遇吧要是能够吃上一碗热气腾腾的热汤面,要是平时能够吃上一碗热汤面是何等的幸福，如今食品丰富，热汤面已经吃的不多了，但是忙碌中吃上一碗这样的面条也感觉很好吃，，尤其是吃的时候我是带着昔日的情感吃的这碗面，充满了美好的回忆。所有西红柿鸡蛋面也是我家传统保存主食。我想比
新疆拉条子

哈尼22

拉条子就是新疆拌面的俗称，一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品，加入了各种蔬菜和牛羊肉制作的拌面，是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食，特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外，深受各国人民喜爱。第一次吃拉条子是在表嫂子那吃的，吃过一次就深深的被它的筋道和味道迷上了，当
乌糖沙茶面

heaven1028

1将碱水油面放入沸水中大火汆5分钟，取出控水放入大碗中备用;绿豆芽去头去尾;韭菜洗净，切长3厘米的段;锅内放入沸水，大火沙茶面烧开后放入绿豆芽大火汆1分钟，捞出过凉;韭菜段放入沸水中大火汆0.5分钟，捞出过凉。2猪大肠洗净，放入锅中加盐5克、料酒大火煮30分钟，捞出切成长2厘米的段。3锅内放入沙茶酱
鸡毛菜肉丝炒面条

花擦擦

1鸡毛菜肉面条2锅中水煮开3放入面条煮熟过水放凉4面条过水放凉，肉切丝洗净鸡毛菜洗净5起油锅加热，放入肉丝煸炒1分钟6放入鸡毛菜煸炒2分钟7然后放少许盐煸炒2分钟出锅备用8起油锅加热放入面条煸炒9放少许老抽10放老抽后煸炒3分钟11然后放入备用的鸡毛菜煸炒5分钟12
秘汁卤面

水青青

用料：面条，调料：辣椒油，秘汁辣酱，卤汁，香油，耗油，陈醋，方法：1、备好调料，2、将面条煮熟待用。3、煮好的面条装碗中，调入卤汁。4、调入辣椒油，5、再调入秘汁辣酱，香油，耗油，陈醋，拌均匀即成。
香菇大骨面

清欢的烟火生活

1取一煮锅，放入适量水，大骨放入冷水锅中焯几分钟，然后捞出洗去浮沫。2泡发的香菇洗净泥炒。姜洗净拍散。3把香菇、大骨、姜块放入电压力锅内。放入适量水。4接上电源，选择“排骨”功能后5韭菜洗净切成段备用。6取一煮锅放入适量水烧开，并下入面条煮熟捞入大碗里。7另取一煮锅，倒入煲好的香菇大骨汤煮沸。8放入
意大利面

初见96

第一次做意大利面，很紧张，卖相不怎么好，但味道还行，妹妹很喜欢吃
咖喱牛肉面

狼之舞

爱吃面，所以就想着法子换着样吃面条。用咖喱煮牛肉，煮好的牛肉或切块或切薄片，把煮好的面条盛在碗里，浇上一勺子牛肉汤，盖上牛肉片，就着小咸菜，热热乎乎的吃上一碗是很惬意的事情。
家庭式简单凉面

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今天就儿子和我在家，好久没吃凉面了，今天做点
鸡丝面

狼之舞

小时候上学家里人图便利总是给下点面条做早点，一来是快捷，而来特别是冬季，面条有汤有饭，热热乎乎的吃了上学一上午都不冷。以后工作，成家了面条还是饭桌上的常客，下班图省事就炒个菜，或不炒菜用点蔬菜下个鸡蛋面吃吃。面条真的成了家里厨房的必备的装备了。但面条吃来吃去还是自己手擀的吃起来香，在面粉里打上个鸡蛋

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