吃了几天肉肉做的炸酱面,今天来个素炸酱面。我以前不怎么喜欢吃面,记得小时候爸爸为我下面条,我就撅着嘴很不情愿吃,同意吃下一碗面就奖励我五毛啊,那时候五毛钱很值钱了。 通过“美食家”举办的炸酱面活动,我越来越喜欢吃面了,百吃不厌啊。
1将熟肉末,青椒末,葱末装入盘中待用。2热锅放油烧热,爆香葱末,放入熟肉末翻炒均匀。3放入青椒末翻炒均匀。4倒入欣和葱伴侣豆瓣酱。5加入少许清水,将肉末,青椒末炒熟,出锅,装入碗中待用。6将面条放入冷水锅中,烧开,煮熟,捞出,过凉,装入碗中待用。7将事先切好的黄瓜丝放在面条的上面。8将炒好的肉末青椒
1准备的用料。2芦笋去皮,头部留下一段,其余切丁。焯水。3虾剥去壳,虾头下油锅熬成虾油。4剥好的虾仁擦干水分。5加盐,鸡精,料酒,淀粉,色拉油抓匀腌制半小时。6面条用盐开水煮熟,捞出控干水分。7加入虾油拌匀。8虾皮加点料酒泡十几分钟,生姜剁碎。9猪肉剁碎,熟花生仁压碎。10油加热后,煸香姜末,把虾皮