面食菜谱

紫薯花馒头

筠旸JY

1小紫薯四个，上锅蒸熟，用料理杯打成紫薯泥。2加入面粉，大约和紫薯的比例是1:1。3酵母粉用温水化开，放入面盆中，牛奶一袋备用。4将面粉，紫薯，酵母粉混合，用筷子搅拌成絮状，适量加入牛奶，活成面团，放温暖处醒发。5另取一个干净面盆，放入面粉，酵母粉用温水化开，牛奶，先用筷子搅拌成絮状，再加入牛奶活成
马齿苋云吞

筠旸JY

1面粉加入清水活成面团醒一会2准备食材：猪肉馅适量3加入少许清水打散4加入少许生抽调色调味，加入少许鸡精，香油，盐，玉米油朝一个方向搅拌均匀5将马齿苋洗净，放入沸水不焯烫一下捞出，挤干水分再将马齿苋切碎，放入肉馅中搅拌均匀。（马齿苋不直接食用，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好）6醒好的面团光
饺子皮版葱油饼

乐食记

用饺子皮做的葱油饼，做出来层次分明，酥香松脆，好吃到停不下来。
胡萝卜馒头

英英菜谱

1胡萝卜加水用料理机打碎去渣，备面粉和酵母.2用胡萝卜汁将酵母化开与面粉和成软硬适中的面团。3放置温暖处发酵好。4将发酵好的面团放在案板上揉匀，搓长后揪成剂子。5将面剂子揉匀整形成馒头，饧15到20分钟。6入蒸锅中火蒸20分钟。7馒头成熟后关火，静置3分钟再慢慢揭开锅盖。
翡翠饺子

米拉Miira

今来一款：翡翠饺子，菠菜汁和面，羊肉大葱剁馅，一家人其乐融融，美极了
杂粮面馒头

黄黄元宝

1将搅拌机把所需要的四种粗粮达成粉，稍微粗一点也没关系，我这里用的是每一种大约100克，然后放白糖25克左右，备用2加开水把杂粮面慢慢搅拌均匀，注意是一点一点分次加3大约是这样，即可，放到旁边晾一晾，至手温这时可以把酵母粉大约15克用40度左右的水化开至有点小泡泡的样子，是激活了酵母，这样的酵母液才
南瓜葱花卷

四月豆

葱香南瓜卷，有甜有盐加葱香，很好吃，比馒头更加有味道????
亲子时光之/????????豆沙包

黄黄元宝

1把揉好的已经发酵好的高筋面团，擀气后分成均匀大小的圆面团待用我这次做的是南瓜馒头面团揪下来的一小团可视乎自己的现场情况来决定做多少2舀适量豆沙（超市或天猫超市有卖），包起来，整理成椭圆3把南瓜面团擀成面片，然后切成一些小的三角形，做????????的耳朵另外再随意揪一小团做????鼻子，只要沾水就
茼蒿鸡蛋饼

乐食记

茼蒿被称为“皇帝菜”，味道鲜美，营养价值很高，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效，在早餐的鸡蛋饼中加入茼蒿，鲜香营养，全家都爱吃。
面条夹心饼

最初的最美❤

1虾仁剁碎放柠檬片腌制十分钟去腥。2香菇和西蓝花分别焯水切碎。3面条煮熟打入一个鸡蛋。4搅拌均匀。5锅中刷油倒入面条蛋液。6煎制定型放入馅料。7煎制熟透。8切段装盘。

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