面食菜谱

梅干菜包子

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1梅干菜清洗干净。2放入锅内煮20分钟。3五花肉.花椒.料酒放入锅内煮制断生。4五花肉，梅干菜切好，我喜欢粗矿的，就切的菜大一些。5瘦肉切粒。6锅内放油，放入瘦肉粒翻炒。7放入姜末。8放入料酒。9放入五花肉粒。10放入蚝油。11放入冰糖老抽。12翻炒出油。13放入梅干菜翻炒。14为了增加口感，加入香
斑马纹蒸蛋糕

美食诱惑馋猫

本款蒸蛋糕，利用可可粉描绘斑马纹，纹路清晰漂亮，组织轻盈细腻，可可蛋奶香浓郁，二种口味混搭，既饱眼福，又饱口福。模具为8寸活底圆模。
酸辣汤粑粑

零零落落2011

今天给大家分享一道不同的早餐，我家叫它“汤粑粑”，它是我从小吃到大的早餐。虽然汤粑粑是用面粉做的，但它的做法比馒头简单，口感比面条好吃，酸辣开胃，劲道美味，闻着就香，吃起来就更过瘾啦。我家最近早餐都是它，老公说这样的早餐，连吃一周都不会腻。暖和热乎，冬天就爱这样的早餐。
发糕

苹果的萍

大冬天的做一个发糕，好吃????可以做早餐也可以做下午茶点心。
猪肉白菜木耳包子

最初的最美❤

1面团食材放入容器中和成面团醒发制两倍大。2白菜剁碎。3肉馅中加入所有调料。4搅拌均匀。5加木耳。6加白菜馅。7搅拌均匀。8醒发好的面团分成小剂子擀成薄片放上馅包成包子。9全部做好放入蒸锅大火烧开转中火蒸十五分钟即可。10熟了。
千层肉饼

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1拌猪肉馅。2和面，放一个鸡蛋，少许盐。3面擀成，划四刀，成九宫格，均匀放上肉馅。4包起来。5略微擀薄。6电饼铛加热，放油，煎至两面焦黄。7OK。
贝壳饼

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1面团发酵至原体积2倍大，取出加适量面粉揉至光滑细腻，切开呈现均匀小气泡。2分割成均匀面团，滚圆。3取一面团擀成圆形薄片，直径7-8厘米，抹上一层食用油。4对折，用刮板轻压出贝壳花纹。5右手轻挡在前，右手大拇指和二拇指轻推往前，再捏住中线位置往后拉，再将两侧和捏在一起，呈贝壳形状。6稍调整后码入蒸笼
可爱帽子小馒头

逝去的爱情

小朋友们的最爱，面对挑食的小朋友，这款精致可爱帽子小馒头，在也不挑食了，因为看着就会有食欲。
玉米面蒸蛋糕

最初的最美❤

1蛋清蛋黄分离。2蛋黄中加水，油，四分之一白糖拌匀。3筛入低粉和玉米淀粉拌匀。4拌匀成没有颗粒的糊。5蛋清中加几滴柠檬汁，白糖分三次加入。6用电动打蛋器打制起泡加第二次白糖。7打制细腻加第三次白糖。8如图打发好的蛋清。9取三分之一蛋清放在蛋黄糊中翻拌均匀。10倒入蛋清中翻拌均匀。11模具底部铺油纸，
冬季面包发酵的小窍门

食Fun有趣

每到冬季天气寒冷的时候，喜欢做面点的小伙伴们都会有面团发不起的烦恼……今儿就告诉大家几个冬季让面团发酵的方法，轻松做面包哦~

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