面食菜谱

枸杞菊花卷

给宝贝做的饭

1把所有原料放在一起活成光滑适当的面团2放在室温下发酵至2-2.5倍大3发酵好的面团分成6个剂子，事实说明我分得有点大了。4取一个面剂，搓成细长条，然后从两个方向相对着盘成如意形。5用筷子夹一下6然后用刀切开四个角。如图所示7把菊花卷生坯放在蒸锅中水开后蒸20分钟即可。8成品图9成品图10成品图
荞麦蒸饺

荧姳

荞麦面经过数百年的演化，人气持续高涨，由之前的“平民主食”摇身一变成了“长寿之面”。被奉为健康食品。荞麦面中的蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。这是精细的荞麦面粉，做出来口感真不错
恋上南瓜：【蝶舞飞扬】南瓜蝴蝶卷

陶然百合

清晨推开窗户，从窗外树林里飞进来几只彩蝶，时而于我头顶上盘旋飞舞，时而驻足在电视机上轻吟浅唱，时而凝视着我，仿佛在向我道声“早安”，喜悦之情瞬间溢满心房。做这道南瓜蝴蝶卷的灵感正来源于此精灵，黄色的馒头卷，犹如一只只黄蝶，于阳光下翩翩起舞，平淡的馒头顿时变得多彩和浪漫起来，感觉，很美。　　
煎韭菜鸡蛋饼

蓝色南半球

想到做这个韭菜煎饼是因为朋友送了一大捆自家种的韭菜给我，嘻，这韭菜看起来有点营养不良的样子，为什么这么说呢？这韭菜也太细了，有些细得还不如我家院子里长的草壮呢，哈哈，幸好我朋友没听到我这么说，不然的话她会感觉伤心也说不定。不过，她送我韭菜的时候好像也提过，现在这个季节韭菜长得不大好。这种煎饼或许
火腿鸡蛋饼DIY

七彩糖果

1准备面粉、鸡蛋火腿、葱。2面粉加水加少许盐拌匀成面糊，静置一小会。3鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。4火腿切薄片。5把面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。6电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。7待蛋液快凝固时，铺一张刚做好的面饼。8把火腿片排在上面
童年的味道——南瓜面疙瘩

微米

1南瓜去皮切成小块。2锅烧热，放少量油，倒入南瓜翻炒。3加入盐，盐可以多点，后面要加水。4加入水，烧开，然后小火焖5分钟，使南瓜熟透。5面粉倒入碗中，加少量盐、鸡蛋，加水调成较稠的面糊糊。（这一步在炒南瓜前先做好，调好的面糊糊放置一会）6开大火，用勺子拨半勺面糊入锅，依次做完面糊。7大火煮开即可。小
螺纹面鱼儿——换个花样吃面食

漫香小屋

筋道的面鱼儿，美味的番茄牛肉酱，是不是很搭呀？稍微花点心思，换个造型，就会有不一样的面食，不一样的心情。制作可分为两部分：面鱼儿部分番茄牛肉酱部分，两部分可以交叉进行。
巧克力刀切馒头

晨妈小厨房

1材料如图2巧克力4块，酵母粉1.5克混合用温水化开。3取一半面粉，用巧克力和酵母粉混合揉成团。要揉到三光哦！盖上保鲜膜发酵。4发酵好的巧克力面团。5另一份加糖和酵母粉化开，混合面粉也揉成团，盖上保鲜膜发酵。6发酵好的面团7各取一部分面团揉开排气。再用擀面杖擀成面片。8将两片叠加在一起，用擀面杖擀几
鸡蛋芦笋早餐饼

糖糖2012

每天的早餐吃什么好呢？面包？油条？每天都吃重样的就快没有食欲了~~~鸡蛋营养丰富这是大家都知道的，鸡蛋饼无外乎就是放点葱花，今天给大家介绍一款不用葱花做的鸡蛋早餐饼，就是用芦笋替代葱花，依然很香。芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生
小米南瓜豆沙包

荧姳

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入

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