烟雨心灵
1面粉里加入奶粉、糖、酵母,混匀2加水,揉成软硬适中的面团,放温暖处发酵我是晚上和面,冰箱冷藏发酵,早上做3第二天早上发好的面团4发酵好的面团,取出排气,搓成圆柱形5切割成小段6摆在抹了油的蒸帘上,再次饧发十多分钟7面团二次饧发好后,开大火蒸,上汽后蒸15分钟即可8蒸好的馒头表面划三刀,中间那刀长些
抓不住是你笨
包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包子有馅)。包子一般是用面
茶米Chami
如题……
海之韵美食记
一次发酵馒头,省略了面团发酵的过程,直接做成馒头坯子发酵,从和面到馒头出锅,只需要一个小时。口感虽有点扎实,但胜在够快,也蛮好吃哒。如果喜欢喧软的口感就不适合此方法。
想好了许久,就因颜色多,懒得做……
夨憶、猪猪5678
1先炒西红柿和毛豆2加入冷水烧开放进面条煮七成熟3打整个鸡蛋煮上两分钟!关火焖上三分钟.出锅之前放小葱
整款萌萌的小刺猬包
米舒的南北生活
1.香菇泡发,白菜切碎挤掉水分,加油盐芝麻鸡粉搅拌好做馅2.发好的面,分成大小的提子,擀成片包成包子形状3.包好的包子压扁,电饼铛刷油,放压好的饼4.煎制两面金黄出锅
红椒梅梅
1胡萝卜,青椒,火腿肠,小葱切碎2把切好的食材装入一个碗里打入鸡蛋,加一点盐搅拌均匀3锅烧热倒入食用油,拌好的蛋液倒入一些开小火煎,煎好一面翻过来煎另一面4煎好的,很香
hb俗人
快手酱油拌面,好吃方便