面食菜谱

冬至必吃，羊肉胡萝卜饺子

西贝大厨来了

1羊后腿肉切成约0.2厘米的粒儿，胡萝卜用擦丝器擦成细丝儿切成粒，汆水备用。2羊肉粒下入盐、花椒面、干姜面、葱花、姜末、酱油、胡麻油、香油；加100克水搅拌，腌制5分钟后，加入胡萝卜粒搅拌均匀即可。3面粉加盐，和成面团，醒发10分钟后，揉至表面光滑。4面团揉长条，揪成大小同一的小剂子，擀成中间厚，边
玉米窝窝头

祯祯宝贝

1、玉米中含有大量的镁，镁可以加强肠壁蠕动，促进机体内废物的排泄，还能对减肥非常的有利。2、玉米中含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。3、玉米中所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。4、玉米所含脂肪
这么做的烧饼太好吃，我怕我停不下来

阿福美食记

咬上一口，好吃到狂跺脚~
香菇白菜肉包

鸣翠燕

1肉末。2白菜切碎后撒入适量盐腌制片刻后挤干水分。3姜葱切碎。4香菇切碎。5肉末加入姜葱，料酒、鸡蛋、盐、香菇、白菜调成肉馅。6面粉加入酵母、白糖和水揉匀发酵至2倍大。7包入馅料后放入蒸锅中醒发30分钟左右。8大火蒸30分钟即可。9成品。
白萝卜猪肉饺子

金凤栖梧

1红火龙果汁和成彩色面团，还和成白色面团，盖保鲜膜放置30分钟。2备好白萝卜与猪肉。3白萝卜切碎撒上盐沙下水分。4猪肉切碎，拌上葱花、花椒粉、生抽、香油、盐、鸡精拌匀。5再放入油拌匀。6白菜卜碎攥去水分加入。7拌匀。8火龙果面团擀成长条。9白面团搓成长条放到彩色面团上。10包上。11用刀切成剂子。1
三鲜馄饨

elmonte

1梅头肉绞馅，放入虾皮，鸡蛋，生粉，料酒，蚝油，生抽，糖和盐。2顺方向搅拌上劲。3虾仁切丁。4海参切丁。（costco买的大西洋海参，非常干净还带肠筋，很脆口。）5把虾仁，海参放入肉馅。6搅拌匀。7放入葱花和芝麻油拌匀。8馄饨皮放上肉馅，周围涂抹点水。9对折，然后两边向中间捏紧。大肉馄饨就好了。10
萝卜猪肉馅饺子

不愿下楼的猫

饺子也叫扁食，是我们的传统美食。饺子是一种很神奇的食物，很多传统节日必不可少的食物都是饺子。像立冬、冬至、除夕等等，如果敢不吃饺子，一定会被老妈念叨个没完。为什么你们北方人过什么节都要吃饺子？这一直都是我南方朋友心中的未解之谜。曾经年少轻狂，我也曾有过这样的质疑，如今反倒是喜欢遵循每个节气习俗，早早
芹菜猪肉水饺

shan nun87

1香芹切碎放入肉馅。2加入配料，一个方向搅拌均匀备用。3面粉加入鸡蛋、水，和成面团，醒一会。4切面剂子。5擀皮，一定要边薄里厚。6成品。小窍门鸡蛋和面饺子不会粘。
葱香肉包

逝去的爱情

1面粉500克加酵母粉3克，温水260克揉成光滑的面团。2葱花洗干净切断。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入葱花煸炒片刻。4肉末加入盐，料酒，生抽，胡椒粉，适量清水顺着一个方向搅拌均匀。最后加入炒好葱花一起搅拌均匀入味。5面团刚好发酵至两倍大。6面团揉开，分成大小差不多的面包胚子。取一份擀成面包皮
麦片饼

香蕉班Cake

1预备材料。2麦片加一点开水，让麦片熟。3加一勺面粉，搅拌均匀，麦片还会有点湿润，慢慢加入一点干麦片。4等麦片搅拌好，不粘手，就揉成喜欢大小。5热锅，下点黄油，半融化就下麦片团子。6让麦片团都沾上黄油。7用铲子压一压，压扁容易煎熟。8前后煎好，可以煎四边。9煎直前后金黄，或者稍微微微焦脆，就可以了。

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