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葱香肉包
葱香肉包
逝去的爱情
收录时间:2021-11-23 09:47:18 热度:258℃
3张图片
食材明细
主料
肉末
适量
低粉
500克
温水
260克
酵母粉
3克
葱花
几根
调料
胡椒粉
3克
盐
3克
玉米油
8毫升
生抽
5毫升
料酒
3毫升
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
葱香肉包的做法步骤
1
面粉500克加酵母粉3克,温水260克揉成光滑的面团。
2
葱花洗干净切断。
3
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入葱花煸炒片刻。
4
肉末加入盐,料酒,生抽,胡椒粉,适量清水顺着一个方向搅拌均匀。最后加入炒好葱花一起搅拌均匀入味。
5
面团刚好发酵至两倍大。
6
面团揉开,分成大小差不多的面包胚子。取一份擀成面包皮。
7
包入馅料,依次包好。
8
蒸锅铺蛋糕纸,放入面包胚子。
9
盖锅盖,发酵至两倍大,大火蒸25分钟。
10
成品图来一张。
11
成品图二。
本次制作《葱香肉包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
包子
午餐
晚餐
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