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  • 清蒸小鲍鱼

    緣豆兒

    鲍鱼是海味珍品,价格昂贵。我这小鲍鱼非彼鲍鱼,价格相差十万八千里,几块钱一只实在是很亲民了,咱们还是消费得起滴。吃海鲜清蒸应该是最原汁原味了。清蒸的小鲍鱼,肉质嫩滑,口感Q弹,滋味极其鲜美。一口一个真是感觉太少吃得不过瘾,要吃得满足了那也算是要小奢侈了吧。

  • 莲花卷

    香儿厨房

    莲花卷是一款经典的汉族面食,形似莲花,软绵回甜。自己家里吃我加了一些黑面粉进去,所以颜色就成了这样子,为了我的家人,健康饮食一直是我努力的方向

  • 爆炒鱿鱼花

    雅雅杨小厨

    鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

  • 香酥烤鸭

    木欣荣

    1准备食材。2解冻,简而言之就化冻除冰,然后清理3熬料,这个环节也是整个制作中最重要的,也是我们配方精髓所在,内含各种中药料,所以烤出来的鸭子口感才好。4熬制料水,然后用料水腌制生鸭子5最后即放入烤鸭锅烤半小时,烤出来的烤鸭色泽金黄,肉香骨酥,回味无穷小窍门所谓细节决定成败,做美食不能嫌麻烦,尤其在

  • 酿香菇

    梦中飞絮88

    香菇吸收了肉香,肉又吸收了香菇的味道,很好吃!

  • 小番茄醉炉烤鱼

    小番茄梦想

    小番茄醉炉烤鱼选用天然野生湄公鱼,它生长在湄公河流域,水质清澈,湄公鱼自身肉质鲜美,少刺多肉。20多种材料加上13种天然蔬菜经过数小时的秘方腌制、清香口感,加入独特撒料、20分钟无烟炉烘烤,融合了熬、腌、烤、刷等多种烹饪技法,融入了云贵川的香辣味、麻辣味、剁椒味,更为舌尖上的美食,形成了外焦里嫩、表

  • 什香菜

    清水鱼翅

    因为看见市面上有卖撇列的(也叫苤蓝,我们习惯叫撇列),所以让我想起了这道菜。这道什香菜是我从小吃到大的一道菜,有了这道菜离着春节也就特别近了,这菜是一道我老家山东淄博一带的菜,是冬天才做的,那时我妈一到冬天,尤其深冬时节就用撇列、莲藕、芹菜、香干、黄豆、花生和肉丁给我们炒一大锅什香菜,然后装到坛子里

  • 四喜饺子

    琴言平

    1把肉泥、白菜、葱、姜。黄酒腌制好,放半个鸡蛋液,加点生粉,加盐搅拌,放个十分钟、2把肉泥放着饺皮当中3当中拟起来4在把两面对折包好5把包好的饺子四角放入喜欢的蔬菜。可以更具自己喜欢的口味6装盘放锅里蒸20分钟就可以了小窍门建议不要放香葱,我是家里没有蔬菜了,可以放点豌豆会比较好,成品样子会更好。

  • 梅菜扣肉

    雅蓝澜

    1五花肉切方块,焯水去血沫,捞出后冲洗干净,放入高压锅,压制10分钟,锅里放少量盐,一个调料盒,里面放八角桂皮花椒香叶小茴香草果2出锅后捞出,趁热用老抽上色3皮朝下放入油锅中炸一下,将皮炸至虎皮状4梅菜提前1天泡水去咸味5没有了咸味后剁碎,下油锅略炒,放少量白糖生抽调味后盛出备用6将炸好的五花肉切片