不要怕黄鳝用避孕药或有寄生虫的各种传闻。建议:不要买那些肥大的,肯定不对劲。瘦瘦小小的土养青黄色黄鳝就对了,另外一定要煮熟。用焖的就是最好了。喜欢一个美味也是有付出的,但不得不承认,喜欢黄鳝的就是喜欢!认真做一个健康黄鳝煲给家人吃吧!
1绿豆洗净.2用凉水浸泡30分钟左右,有条件可以多泡一会儿,更容易煮烂.3绿豆倒入锅中,加水大火烧开,中小火慢炖至绿豆开花煮熟.煮的时候可以加点冰糖,这样煮出来的绿豆水可以用来解暑哦.4绿豆花盛出,倒入料理机中,加入适量水.5将绿豆打成浆糊状.6放入炒锅中,最好用不粘锅,不建议用铁锅容易粘锅..小火
豌豆黄是北京传统小吃,按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。 这款豌豆黄是简易版的,不用煮豌豆,继续用豌豆粉做,效果和在北京吃过的一样。 想吃就要自己动手,自己做更健康。