凉菜菜谱

土豆凉拌

萌城美食

土豆口感爽脆的又带着微微酸辣，入口有各种调料的香气，特别醒胃。
凉拌脆莴笋

民以食为天―色香味俱全

制作简单方便，味道脆嫩爽口，老婆不在家吃点啥，又怕麻烦吃不完，大鱼大肉油腻太重，那就来跟着小编做一盘酸脆可口的脆莴笋。
炝拌土豆丝

hb俗人

1土豆切丝2葱切丝，蒜切碎，小红辣椒切碎3锅里倒入适量清水，把土豆丝焯一下，不要太烂，开锅即可。然后捞出来，过凉水。目的是使土豆丝更清脆4从凉水中捞出土豆丝，控净水份，放入盘中。把葱丝，蒜末，红辣椒沫放到土豆丝上5拿一小碗，放一勺生抽，一勺米醋，一点点盐，一点点糖，适量香油，使之融合6把小碗里配好的
酸辣凉粉

满宝妈妈

酸辣可口，Q弹爽滑，堪称美味～太适合这个季节啦～
凉拌木耳

靑请晴青

1木耳用水泡发后洗干净然后上锅加水把木耳煮熟2把配料切好。因为没有买香菜，所以就没放。如果有不喜欢洋葱和香菜还有葱的小仙女可以不放哦3最后一步也是最重要的一步，放入盐和鸡粉还有芝麻油搅拌搅拌，然后把配料和白芝麻一起倒到木耳里加点鲜辣露，然后搅拌搅拌，试试够不够味然后加一丢丢酱油。
凉拌马齿苋

香香的小厨房

1马齿苋洗净，锅里加入水烧开、加入少许盐、油把马齿苋焯水2-3分钟后捞出，放入凉开水中浸泡冷却，挤干水分2蒜切碎3调汁：加入2勺生抽、2勺香油、二2勺辣椒油、1小勺盐、1小勺糖、蒜末调拌均匀4调好的汁倒入、吃时拌匀即可5成品图
开胃酸辣西瓜皮

开心果子365

说到西瓜，就会想到那诱人的红红的甜甜的瓜瓤，很多人吃完西瓜都会习惯性的将瓜皮扔掉，实际上西瓜皮的功效与作用多到你想不到，既可食用亦可药用。煮汤、爆炒等都可以。尤其属爆炒酸辣西瓜皮最开胃下饭，别再扔西瓜皮喽，那么好的宝贝弃之多可惜，快来和果子学起来吧。
伤心凉粉（酸辣凉粉）

斯佳丽WH

“伤心凉粉”，大街小巷中流行的一种小吃，这名字一听就是带着噱头，其实它是以麻辣味汁来调制的凉粉。凉粉，由淀粉熬煮后凝固成的，有绿豆、豌豆、红薯、土豆等很多种类，其呈现出来的颜色和口感也不一样，米黄色、浅褐色和绿色等，凉粉的口感细腻滑爽、筋道柔软，再拌以各式调味料，香辣的、酸辣的、甜味的。。。既可以当
鲜香脆笋

祯祯宝贝

1准备原材料木耳，莴笋去皮洗净、烤花生米备用2莴笋用器具片成薄薄的长条状3木耳泡发好清洗干净在开水中焯一下立即放入冷水中浸泡一会沥干水分备用4木耳、花生去皮、圆葱切丁、蒜蓉剁椒酱放人容器中倒入涝汁、盐、糖、味精拌匀即可5莴笋条一端对折成三角状摆入盘中6拌好入味的小菜装入精致的盘中7吃上脆爽可口的凉拌
口水黄瓜

豆帝煮Man

黄瓜不要拍，人生必须嗨！少年，黄瓜不要再炒了。该换换口味了! 说起黄瓜那绝对是一“神品”，既能养颜美容还能减肥控脂。既能养生调理还能烹饪美味！黄瓜在夏天那绝对是一大消耗品，不管是搭配烧卤还是作为凉菜都是非常常见的黄瓜的营养价值很是不错，经常被众美女用来敷脸等...它含有多种维生素、蛋白质和多种微量矿

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