凉菜菜谱

葱油豆腐

悦悦玉食

简单，快捷，美味，营养！
好吃到哭的玫瑰花西葫芦丝

白色的罂粟花_byacKE

炎炎夏日适合来一盘清爽开胃酸酸甜甜的凉拌菜。当然冬天也能做冷盆。其中用到了自己做的花生酱和自己做的玫瑰花醋。当然你也可以用市售花生酱和白醋。
凉拌酱牛肉

狼女

很多人嫌酱牛肉味道过于平淡没那么刺激，所以酱的牛肉拌一下二次加工，味道就完全不同啦
荆芥拌凉粉

斯佳丽WH

这次偶尔在菜市场有荆芥卖看到了，不贵， 5块钱一斤，一般拌个凉菜1-2两就足够了，买了一小把回来，还顺手带了包凉粉回来，准备做道消暑小菜---荆芥拌凉粉。首先清洗干净，摘下它的嫩叶，再切碎拌蒜米，加点盐等调味料，就可以加入切成长条的凉粉一起拌了，最后加入一勺自制的辣椒油。简简单单的一盘
凉拌海蛏

い❤荒唐＿◥

1新鲜海蛏洗干净2加适量水煮开后再煮3分钟3煮好了。吧汤倒出来留着做汤很鲜味。倒了可惜4把捞出来的海蛏用冰水冰一会5冰的时候就开始准备调料了6蒜末姜末生抽蚝油老干妈混合均匀7做点葱末和蛏放一起8然后把调好的酱汁倒进去9拌匀。静止15分钟再翻拌均匀一次。静止10分钟就可以上盘了10摆上盘了11开
四喜烤麸色拉

香儿厨房

四喜烤麸色拉，一道非常营养美味的开胃菜，很适合夏天食用，把烤麸用烤箱烤脆后和黄瓜，小番茄，薄荷一起，淋上油醋汁拌匀后即可享用，夏天可以进冰箱冷藏后再食用，清凉爽口，营养丰富。
凉拌豆腐皮

心语梦境

1、豆腐皮中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；　　2、豆腐皮含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；　　3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老
凉拌苦瓜

顺其自然^o^

清凉爽口，老少皆宜
绿豆芽苗西瓜皮凉菜

爱上黑咖啡的吃货

西瓜皮：性凉味甘。清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。绿豆芽苗菜：清热解毒、补血补气、健脾养胃。
鲜椒手撕杏鲍菇【GOURMETmaxx西餐厨师机版】

乔见i

杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。其口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。本周推荐的杏鲍菇采用了蒸熟再翻炒的方式，使其保留住更多的营养并且更加美味。用GOURMETmaxx西式厨师机炒菜，只需放入食材，并设置好时间温度与速度即可。然后就可以坐在沙发上看会电视了

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