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  • 简易凉拌豆腐

    大脸猫爱吃鱼

    这个菜的特点是,用生豆油拌

  • 绿豆凉粉

    胖子厨娘

    1原料图及量杯(制作凉粉:淀粉与水的比例是1:6)。2盛出一量杯绿豆粉。3将绿豆粉倒入大的容器中,用量绿豆粉的量杯量出一杯水,倒入淀粉中,使淀粉溶解。4再用量杯量出另五杯水,倒入锅中。5将锅中的水烧沸,再将溶解的淀粉水倒入沸水中。6当淀粉糊表面冒泡时,改为小火慢慢熬,熬糊期间用勺子不断的搅拌以免糊底

  • 烟熏三文鱼沙拉泥

    stella21

    简单的烟熏三文鱼吃法,制好后可放入冰箱冷藏,直接食用或搭配面包片食用都可哦。

  • 详细介绍京味儿卤制品“老北京酱牛肉”

    大炒勺

    过年时阖家团圆餐桌上少不了格式的冷荤或拼盘等来做为开席的头盘,比如各式的卤制品等都可以作为开席的下酒小菜。在这新年即将来临之际大炒勺特意为大家奉献一道老北京传统的卤制品“酱牛肉”,并以此来做为一年来回报大家对我的厚爱。北京传统的卤制品大多都是属于清真风味,在这个行当中的几家老字号酱制出的牛羊肉最地道

  • 酱牛肉

    紫颦儿

    酱牛肉是清真菜系列中不可缺少的一道凉菜!酱牛肉颜色酱红,滋味浓郁醇香!

  • 凉拌荷兰豆

    stella21

    已经吃够了各种炒出来的荷兰豆了吧,快来试试这个超级简单又美味的凉拌荷兰豆吧~~

  • 腊八打豆儿酱

    萧婷

    腊八是个挺重要的日子,不仅要吃腊八粥、泡腊八蒜,还要打豆儿酱。豆儿酱这名字挺好玩的,光从名字看不出是啥,其实就是升级版的肉皮冻。只是还要往里多搁几种材料:像豆干、胡萝卜、水疙瘩、黄豆、土豆什么的,一直是北方人过年的必备凉菜。豆儿酱要说打豆儿酱,没人说做豆儿酱。至于为什么也没谁能说得清,反正就得这么叫

  • 凉拌金针菇

    飞舞的夏花

    1准备材料 蒜瓣去皮切碎。葱切小段2金针菇洗净切小段,锅中加水烧开后下金针菇汆烫熟,捞起备用。3准备调料。碗中加入油辣椒、盐、味精、蒜末、陈醋及酱油搅拌均匀。4混合搅拌, 将汆烫过的金针菇与调料搅拌均匀,最后撒上葱花就完成了小窍门1、不喜欢吃辣或醋的同学可以根据自己的喜好来添加。2、金针菇切小段比较

  • 【简单食疗宴客菜】金汤山药

    绿色天使

    美食是个很奇特的东西,只要你赋予它爱,就会有奇迹发生,所以说用真心去做每一道菜,让菜充满爱。而爱需要多姿多彩,就如同生活只有多彩的生活才是福的。而这道【金汤山药】就是简单山药蒸熟,不同的是我用南瓜做了一个汁,看起来是不是颜色诱人呀。山药有固肾益精作用,南瓜有解毒作用,同时对肠胃有一定作用,两者结且是

  • 芥末藕片

    味觉自制

    1准备食材:藕节 菠菜 调料等2莲藕去皮,切薄片3水烧沸后,下入藕片燎水4燎水后,捞出藕片过几遍凉水5菠菜榨汁 备用6将过凉的藕片放入保鲜盒中7倒入榨好的菠菜汁,放入冰箱中冷藏数小时(浸泡一夜最佳)8泡好的藕片在吃的时候,捞出过一次凉水。目的是冲去菠菜的纤维。然后拌匀佐料食用即可。