凉菜菜谱

老醋花生

^ω^吖兜ω

1首先锅内放入油，油热后把花生放入锅中炸熟，花生炸熟后捞出放在盘子里撒上白糖2然后把黄瓜洗净，切成和花生差不多的大小的丁，放在容器里。3然后再把花生倒入容器中。4然后倒入醋，搅拌均匀就完成啦~
海鲜番茄沙拉

MSLIU

1准备好材料。2鲜鱿鱼洗净切花刀。虾去头、虾线。（我把壳也去掉了，也可以留壳的哦）3分别把鲜鱿鱼、虾焯熟备用。4小番茄洗净切两半，摆在盘的底层。再摆上焯好的鱿鱼和虾。5柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉拌匀调成味汁。6把味汁淋在摆好的沙拉上即可。
偶心充实

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11．藕洗净、去皮，在藕的一头横切下“盖”，放在一边22．用小刀把中心掏空，留1厘米左右的边，掏出的藕肉切碎装盘33．将藕浸没在加了几滴白醋的清水中，防止变黑44．将切碎的藕肉与浸泡了3小时的糯米混合，加入酱油、盐、味精拌匀，装入藕“心“中55．盖好盖，周边用牙签固定好66．用粽叶将藕裹好后，用绳子
酸甜凉拌白菜心

西马栀子

过节的时候，吃大鱼大肉吃腻了，不妨吃一些凉拌小菜。酸甜凉拌白菜心就是不错的选择。白菜心加入山楂糕后再浇上糖醋汁，酸酸甜甜的很爽口。凉拌白菜心是一道去火爽口的开胃佐酒小菜。大白菜中含有丰富的维生素，多吃大白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对
清脆爽口的糖醋凤尾白菜

西马栀子

冬天是吃白菜的最好季节，白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。糖醋凤尾白菜一道清爽可口的解酒小菜。酸酸甜甜的很开胃，还一道适合节日餐桌上的宴客菜。
盐水白虾

落雨无声

这几天都在买东西收拾东西准备回老家了，家里也不会买很多食材了，做点简单的快手菜下饭吧，对于鲜活的小白虾最适合不过的还是盐水煮，又快又鲜！
酸辣蕨根粉

天山可可

蕨根粉在宴席上往往是作为凉菜，早早就上桌了。在吃大量的鸡鸭鱼肉等等荤菜之前，先吃一些蕨根粉，既能减少蛋白质的浪费，又能让人提前有些饱腹感，避免吃菜过量，即起到了保护健康又平衡了营养的作用，说白了还可以减肥呢。所以蕨根粉作为凉菜大受欢迎。我每次去外面吃饭这是必点菜之一，家里也经常备有干蕨根粉，随时做凉
三色沙拉

MSLIU

1原料。2三种食材都切成丝。3加上沙拉酱。4拌匀即可。
猪蹄黄豆冻

Norma

最近我经常煮猪蹄黄豆汤，因为奶奶爱吃。用高压锅炖的皮酥肉烂，很适合老年人的牙口，营养丰富也容易消化吸收。但是诺爸和诺宝不是很爱这样吃很酥烂的肉汤，于是做了这个汤冻，倒是很受欢迎。
【万多福开心果】开心果鸡肉沙拉

尚食之文

为大家献上这道新制的开心果鸡肉沙拉，为大家的情人节夜宴先来个预热吧~~ 将鸡胸肉事先腌过，再拌油封住肉汁，略炒熟即盛出后便保持了肉质的鲜嫩非常。与香脆的开心果仁、清爽的黄瓜、色红诱人营养丰富的胡萝卜放在一起，拌上香甜滋味的沙拉酱，以金黄色的非油炸薯片来做盛器，略加装饰后，便是一道惊艳得让人以为是身处

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