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1黑木耳水发后控水2将黑木耳根部摘干净备用3香菜切段、洗净沥水备用。如果不喜欢香菜味道的话可以不加的呢4清水烧开，将干净的香菜过开水焯一下5焯水的香菜要直接放到凉水中这样颜色更鲜绿、口感更爽脆、而且营养也会得到更好的保留6做好的香菜沥水备用7将准备好的黑木耳放入到开水中煮一会8煮好的黑木耳捞出放入凉
1芹菜：去中间比较嫩的部分，洗净－切成菱形块－下开水锅炒一分钟－捞出过冷水沥干备用2花生：提前跑一个小时－下开水锅煮３分钟－捞出备用3胡萝卜：切条－开水锅焯半分钟－捞出过冷水－捞出沥干水分备用4蒜：剁成蒜泥备用5蒜：剁成蒜泥放在碗中备用6调汁：将醋、糖、生抽、耗油、香油都按照调料列举的配比倒进蒜泥碗
我这个人天生的皮肤不好，容易季节性过敏，而且一到初春这个季节皮肤就干的要脱皮似的，看《女人我最大》里面说干燥天气越是要多补充些胶原蛋白才能帮助皮肤细胞更好的保留水分。猪皮冻不就是天然的胶原蛋白库嘛，立马做起！之前我是除了猪瘦肉其他猪头、猪皮什么的是根本不吃的，无奈铥先生好这一口，可从熟食店买这些东西
1材料2粉丝泡开3胡萝卜洗净切丝，莴笋去皮洗净切丝，葱姜蒜切末4泡好的粉丝入沸水中焯水三至五秒钟，捞出放入凉水中过一下水，捞出控水备用5胡萝卜丝入沸水中焯水至断生6捞出控水备用7胡萝卜丝，莴笋丝，粉丝一起放入一个大碗中8入适量盐，白糖9入适量生抽，胡椒粉10入鸡精，花椒粉11入辣椒油，香油，拌匀12
1茄子洗净放蒸锅里蒸熟后取出放凉。2香菜洗净切段，小红辣椒也切段。3蒜剥皮，放入石臼里捣成泥。4蒸熟放凉的茄子用手撕成条。5腐乳放碗里，用匙子压成泥。6腐乳碗里加入两匙凉白开，加入蒜泥、辣椒、盐、生抽、老抽、味精、香菜调成味汁。7把调好的味汁淋在茄子条上拌匀即可食用。
1海蜇丝用水泡两小时，再用八十度左右的热水浇在海蜇上，迅速过下凉水，备用。2用葱白放入油锅中，炸成葱油，把葱捞出扔掉。3胡萝卜切丝，用开水焯一下。4黄瓜切丝，用少许盐腌一下。5把海蜇丝，胡萝卜，黄瓜放在一起，加入葱油，香醋，鸡精拌匀即可。
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