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  • 棒子鱼

    虎叔

    棒子鱼据说是道出名的鲁菜,因其成菜外观型如玉米棒子而得名,对刀功要求稍微高一些。鱼肉片下来后,要片下比较厚的部分,让肉片厚度基本一致,这样下锅卷曲的弧度才能基本一致,“棒子”的形状才均匀。

  • 海瓜子

    霞美人

    1海瓜子洗净。2大蒜拍碎。3锅内热油,加大蒜炒香。4倒入海瓜子炒熟,调入盐、鸡精即可。(海瓜子会生很多水,不用加水炒)5不放姜也不会有很大的腥味,放姜味道就不一样了,我不喜欢,所以只放蒜哈。吃海瓜子的时候,蘸一下煮的时候生出来的汁,味道更好。那个汤汁,真的很好喝!

  • 营养面茶

    霞美人

    我百度上看了,面茶是小米面做出来的。不过我从小吃的就是面粉做出来的,嘿嘿,看我的做法吧!

  • 茄汁虎皮蛋

    xiuxiu5286

    色香味俱全

  • 生煲猪脚

    容氏家族

    猪脚富含胶原蛋白,胶原蛋白能延缓衰老,搞癌,减慢机体细胞老化,美容哦!

  • 五彩鲜蔬剪刀面

    鱼家小厨

    1面粉加适量水,用筷子搅拌成絮状,这时不用揉成团的哦,盖上湿布,醒20分钟。2揉成团,再盖上湿布,再醒20分钟。3大致搓成圆椎体,再醒20分钟。4如图所示,一手拿剪刀一手拿面团,锅中把水烧开,这样子剪一刀,转动一下面团,剪一刀,转动一下面团。5剪到锅里的面条,是这个样子的哦,挺有意思的吧。6煮熟的面

  • 腐乳炒通心菜

    草莓

    很爱吃的菜,关键是也很简单~

  • 豆瓣糕

    鱼家小厨

    很传统的糕点,我从小吃到大的呢不晓得别的地方有没有这种吃法

  • 地三鲜

    采衣

    老公大学是在吉林读的,他总是和我说,东北地三鲜多少美味,上次去沈阳也吃过,就是感觉口味偏重了点,我每次说做给他吃,他总是说,南方的茄子没有北方好吃。^_^,去菜场看茄子还不错,就想晚上做个地三鲜吧。

  • 碎椒炒豆腐

    草莓

    很清淡的一道菜,不油腻,做减肥餐不错~