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  • 香柠煨鸡腿

    粉竽粘糖

      很适合夏天吃的一道菜,简单又开胃。  柠檬跟糖醋味道有些不同,没醋来得强烈,只有温和的果酸香味,用这汤汁来拌饭,超赞!!

  • 【飞禽走兽】----花生鸡肉卷

    sheery的妈妈

    看见美食家又有活动了,我这颗小小的心有点蠢蠢欲动,其实我是个怕麻烦的人,从做菜中就可以看出,对于繁的、难的,从心里上是不想去挑战的,我们家老公就反对,总说等你的一个菜吧,等到花儿也谢了,再说我是个做三个菜就会乱的人,所以我们家的饭大多数就是最基本的“两菜一汤”。 这个菜是为参加这次的主题赛而做的,

  • 南瓜丸子汤

    lovereba20

    这道菜虽然是个汤菜在鲜的同时又加入了南瓜的甜香。

  • 鱼米之香(炒饭)

    YY在厨房

    1鲷鱼块解冻洗净,切成粗粒,用盐,胡椒粉,蛋黄1个混合拌匀,腌制15分钟待用。2准备好米饭,青椒粒,姜末,葱花和玉米粒玉米粒要先用开水汆熟。3锅里下油烧热,下姜末煸香,倒入腌制入味的鱼粒煸香,盛起。4锅里继续倒入少量的油,下青椒粒和玉米粒一起煸炒,撒一点点盐,炒匀盛起。5将米饭直接倒入锅里,用锅铲推

  • 【飞禽走兽】--微波黑椒烤肉

    籣草児

    猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。黑椒烤肉,选用的猪腿肉。此部位整块都是瘦肉,脂肪含量极少,属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。成品烤肉,黑椒味浓,微辣鲜香,细嫩多汁······

  • 【飞禽走兽】---上校鸡块

    红豆厨房

    1准备好所有食材。2鸡胸肉洗净剁碎。3加入盐,糖,料酒,胡椒粉,淀粉,少许鸡蛋液。4搅打上劲拌均匀。5用模具作出形状,放入撒淀粉的托盘中。6把肉块放入冰箱冷冻30-50分钟。7已经成型的鸡块取出备用,如果有些大可切成两半。8把鸡块放入蛋液中沾满9再放入淀粉中裹一下。10再裹入面包糠。11油锅烧热放入

  • 烤鸭翅

    爱跳舞的老太

    鸭翅膀虽然没有什么肉,但是价格比起鸡翅膀便宜的多。用烤箱烤出来的鸭翅膀,飘着浓浓的孜然味道,就如在野外吃烧烤一样,很惬意!特别是在看电视的时候,啃上一个,其乐无穷!

  • 酸甜棒棒鸡

    A苹果小厨

    这个菜的造型就象小朋友吃的棒棒糖,将鸡骨剔出,方便食用,酸甜口味,不论从造型和口味上,都非常适合小朋友食用。

  • 家庭自制“怪味儿凉面”

    大炒勺

    四川的“麻辣凉面”吃起来麻辣爽口非常过瘾,但北方很多人吃不惯,原因是,由于里面放了“麻椒酱”吃起来很麻舌头,尤其老年人,大都感觉麻味儿显得过重了些接受不了。可北京人却能接受炒香或炸香的花椒,虽带有浓重的花椒味道,但吃后不会有麻舌头的感觉,这种麻味儿我们四川的朋友管叫“香麻”。川菜里的麻味儿大体分为两

  • 紫薯面包

    家有桐宝

    1所有材料图。2放入面包机活成面团。3发酵至2倍大。4将发酵好的面团取出排气,分成10份,滚圆,中间发酵15分钟。5将面包整好型,进行最后发酵40分钟左右。6表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱烤焙。7180度,15分钟左右。