这款煲咸饭是和俞世清俞大师学做的,略有改动。此款菜可以用砂锅来做,但不如电饭锅来的方便,方法也与煲仔饭有些不同。食材可以放一点儿虾皮和广式腊肠或其他自己喜欢的食材。我这里放的是胡萝卜(冬吃萝卜夏吃姜)和香菇(山珍之王、真菌皇后,而且香气宜人还是雾霾天的清肺食材)再加上肉肉(无肉不欢),呵呵,五行五色
牛油果的好处,就不多说了,相信大家对它都有一定的了解。有“森林黄油”之美称,吃起来似乳酪,清淡香甜,不过这东西和榴莲一样,喜欢的人爱之莫急,不喜欢的人,嗤之以鼻。个人觉得,牛油果最好吃的方法就是凉拌着吃,或拌沙拉,或直接切片吃,也可以像我这样,加点糖,搅拌好了沾苏打饼干吃,非常美味,不爱吃牛油果的小