开胃菜菜谱

柠檬凤爪

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1鸡脚砍去指甲洗净。2锅加入水，放几片姜片和白酒，将鸡脚煮十分钟。3蒜头拍扁剁碎，生姜切片备用。4柠檬用盐搓洗一下后切片。5小米椒切小圈。6大碗中放入切好的材料，生姜片、小米椒、香菜、蒜头、柠檬，再加入盐，鸡精，酱油，凉开水和陈醋。7煮好的鸡脚过凉水洗净后捞出。8将鸡脚放入已经调好腌料的大碗中，拌匀
白菜肉末炒粉条

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1白菜洗净切小条。2粉条泡软后切小段点。3热锅下油煸炒一下蒜末。4肉沫下锅翻炒至变色。5把白菜入锅翻炒。6翻炒至白色变软后加盐调味。7下入粉条盖上焖十几秒。8揭盖下入一勺蚝油。9最后放少许酱油，鸡精，洒少许胡椒粉翻炒均匀后可出锅。10成品。
“家常菜”橙汁冬瓜球

不做妖精好多年

1冬瓜挖球。2冬瓜不够厚，挖的球不圆。3冷水下锅焯熟。4透明就是熟透了。5果珍和容器备好。6果珍到碗里。7捞出瓜球放进来。8最后放热水，搅拌均匀。9腌制一会儿的，汤汁变凉，颜色好看了吧！？10槐花蜜。11倒入冬瓜球里。12搅拌均匀。13成品晶莹剔透。
番茄酱炒虾仁

小鱼儿

1鲜虾去皮，去虾线。焯熟备用。2炒锅内放少许油，倒入焯好的虾仁。3翻炒片刻，加番茄酱，翻炒一下装盘即可。4美味即刻享用。超好吃。
酸辣凉拌鸡爪

零下一度0511

1鸡爪9只切除指甲。2冷水放入鸡爪，加八角、桂皮、香叶、红花椒、葱段、姜片。3将锅内食材煮沸后上盖，转小火煮十分钟。4煮好的鸡爪冲去浮沫，在凉水中泡浸半小时。5取一个碗，调入适量生抽、老抽、香醋、芝麻油、辣椒油、盐、鸡精拌匀调成凉拌汁。6蒜切末、指天椒切圈、香菜、葱切成小段。7泡好的鸡爪对半切开。8
剁椒凤爪--家常菜

rosejyy2000

领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西，每次买凤爪时，总是盒面朝下，免得领导看见，做的凤爪固然是自己享用啰，享用时在家是独乐乐，但独乐乐不如众乐乐，就写贴与大家分享众乐乐吧，稍提一下，剁椒是自己腌的，醇香美味，做菜的佐料调料，甚是一流。
茄汁日本豆腐

米拉Miira

茄汁日本豆腐，一款家常快手美味，滑滑嫩嫩，清爽可口，营养棒棒哒。
酸萝卜黑鱼片

牛妈厨房

那天外出吃酸菜鱼大宝说吃着太辣了，让我回家给他也煮上一大锅。我没有用酸菜而是用酸萝卜来代替，十分的开胃哦。
蒜蓉番茄㸆虾#海鲜#

祯祯宝贝

营养价值100克可食用虾的热量为93千卡。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的
鸡胗粉条

笑smile！

安岳三宝，柠檬，柚子，粉条。上次特意从老家带来的粉条，今天做一个肉末粉条，看看有没有家乡的味道！

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