酒席菜谱

南瓜盅八宝饭

暮色影子

中餐讲究的是色和味。用小南瓜做八宝饭漂亮又好吃。宴请亲们来家吃饭，倍受欢迎的菜。虽然做起来比较复杂，但是很值得拥有。
珍珠丸子

大海微澜

喜欢蒸制菜菜，原汁原味，不油腻，营养不流失。好朋友送来了黑猪肉和糯米，哎呀！人家是搭着送来滴，不吃珍珠丸子更待何时呐！于是立马动手，只放了点洋葱，全是肉肉，香香糯糯，太美味了，口齿留香啊！汤汁流淌在叶子上，叶子都是香香滴。黑猪肉肉质细腻且营养丰富，对人体有极高的营养价值及保健作用，如长期食用可延年益
西施豆腐——西施故里诸暨传统名菜

漫香小屋

西施豆腐是家乡诸暨的一道传统名菜，年三十的宴席上几乎每家都会烧上这么一道。诸暨是古代四大美女之一西施的故乡，这道菜无论是起屋造宅、逢年过节，还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴，每每成为席上头道菜肴，它也是老百姓经常做的家常菜。西施豆腐俗称“荤豆腐”，相传春秋战国时期，越国美女西施心灵手巧、擅长烹饪，做出的豆
绣球馒头

尖角小荷

1所有材料倒入盆中揉揉滋润放温暖处饧发2发好的面团3揉好切成小面剂4搓成四根细条5编如图井字形6逆时针编好7再顺时针编好8重复6、7的方法直到编完9把边缘收口到底部就做好了10放入蒸锅二次饧发后大火蒸20分钟关火再虚蒸3分钟出锅
喜虾迎福

2015蓝色梦想

喜虾迎福。糯米丸子有团圆美满之寓意，虾有节节高升之寓意，把整颗鲜嫩的虾仁包在鲜香入味的肉丸里面，再裹以晶莹透亮的糯米，既吉祥又讨喜。豆腐皮谐音头富皮或豆福皮有富贵，吉利之寓意，把肉馅装在豆腐福皮中，做成类似钱袋的形状，这样的福袋象征着好兆头。用糯米丸子，虾仁，福袋一起做道菜名是喜虾迎福的佳肴，既吉祥
玫瑰花馒头

w绿水荷塘y

很快就要到西方的情人节，做为家里的厨娘没人送那就自己动手做可以吃的玫瑰花吧！
黑豆煲鲩鱼尾

BeiBei_Mom

家里那条大鲩鱼分成几部份吃。我特意留了鱼尾巴。黑豆煲鲩鱼尾，很滋补哦！
福袋

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家里的吐司做多了吃不了，扔了浪费，就‘废物利用’吧！！！
香炸红薯糯米丸子

水青青

1红心红薯泥，2糯米粉，3拌进糯米粉，白糖，4揉匀，5搓成丸子，6裹上面包糠，7全部做好，8锅里倒进植物油烧至八成热，下入做好的丸子，9翻匀油炸，炸金黄。10沥油，11即成。
老爸的老北京厨房（大鱼大肉）--（腊月二十）熘肝尖

绛姝仙草

进了腊月就是年，特别是进了腊月二十以后，那是哪天都闲不住了，炸豆腐，贴春联，扫房，炖肉，年味越来越浓，哈哈闲话少说，今天的菜系是，熘肝尖；熘肝尖，老北京的一道家常菜，香啊，来碗大米饭，嫩嫩的猪肝就上黄瓜片和木耳，透着那么诱人，听我这么一通介绍，您，饿了没~~~~~~~~~~~

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