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玫瑰花馒头
玫瑰花馒头
w绿水荷塘y
收录时间:2024-01-31 13:15:32 热度:5973℃
1张图片
“
很快就要到西方的情人节,做为家里的厨娘没人送那就自己动手做可以吃的玫瑰花吧!
”
食材明细
主料
面粉
300克
南瓜泥
100克
辅料
酵母
3克
白糖
20克
温水
适量
炼乳
少许
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
玫瑰花馒头的做法步骤
1
酵母用少量温水化开。
2
面粉、白糖、炼乳、南瓜放入盆中。加入化开的酵母水搅拌。
3
揉至面团光滑。
4
用锅扣上放室温发酵。
5
发酵好的面团再进行揉匀排气,分成等分面团。
6
取一小面团擀成圆饼状。
7
将5片面饼层叠一起。
8
从一头卷起来
9
从中间切开。
10
做好的玫瑰花放上蒸锅醒30分钟左右,开大火蒸12分钟左右关火,再闷5分钟即可。
11
出锅装盘
制作小窍门
酵母水不要一次性全部加入,看面团湿润度来添加。
本次制作《玫瑰花馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
酒席
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