寒韵飞霜
1辅料;2五花肉过水,切滚刀块;3土豆去皮切滚刀块;4放少许油,五成热爆香姜蒜、花椒、辣椒;5放入肉,炒干水分,扁炒到白肉出油,放入冰糖翻炒至冒泡泡;6放入老抽翻炒,加入土豆;7翻炒一会放入生抽;加少许水(这个很容易熟)根据口味放盐;大火烧开,转小火焖八分钟左右,中间需翻炒;8汤汁变浓,大火收汁;9
爱吃de胖子
经典的下酒小菜。看着简单的一道菜,做起来火红的掌握确实十分重要的。
朱小白爱美食
土豆有降脂减肥、预防中风、和胃调中、健脾益气的作用。对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。 鸡肉的营养:味甘,性平、入脾、胃经。鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强
政妈妈
美味的菜菜---红烧鸡爪
大海微澜
一直想做水果馅元宵,没有合适的水果,家人从海南带回来的鸡蛋果有点压扁了,突然有了灵感,就用鸡蛋果做元宵,试试味道吧!我用了黄米面,喜欢这个金黄的颜色。感觉鸡蛋果肉有点干,又加了点草莓,嘿嘿!味道真是不错呀,草莓这个季节没什么味道,倒是鸡蛋果果香浓郁,黄米面特别黏,炸过的元宵外焦里糯,香而不腻,软软甜
海蓝澜
没有用卤肉包卤的大排香气浓郁,没有被各种香辛料掩盖的肉香让人口水直流。煮好的大排不要急着捞出,浸泡过后,不但颜色更漂亮,滋味也更香浓。
山河与厨
每年元宵节都会做食物,以往都是做各种汤圆,今年换换新鲜的食物吧——福袋,新年福运满袋。祝大家元宵节快乐!
遗忘↘蕾拉●
其实蚝仔煎就是精选未用水浸泡过的蚝肉,佐以青蒜段、上等番薯粉加水搅拌均匀,加入适量酱油,在平底锅中煎至两面酥脆,里熟边黄。加入自己喜欢的酱料,随意咬上一口,便是满口的酥嫩鲜香。
虫子の膳坊
这是元宵节那天做的了,用来蒸熟然后沾上椰蓉,感觉挺好吃。有点像日本的和果子,但是又比它小一点~,灰常的简单呢,汤圆是买的速冻的。
小艾厨娘
山药健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。