酒席菜谱

彩椒玉米炒鸡腿滑

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今日，北京阴雨，提不起食欲，本想做一个宫爆鸡丁打发了自己的胃，再看到鸡腿的时候，突然想尝试做一次鸡腿滑，这道菜，我是没见过也没吃过，算是原创吧，自己也是第一次做，口感意外的好，并且清淡开胃，颜色轻快明亮，很适合秋愁的时候吃
小窍门做低油版无敌下饭的鱼香茄子

苏苏爱美食

鱼香茄子许多人并不陌生，是最受欢迎的经典菜之一。街边任何一个小餐馆的菜单上都有这道菜，路边摊上也会做。小时候夏秋时节，菜园里多的是长得紫紫滴长溜溜的茄子，最喜欢采来带着露珠的新鲜茄子，让妈妈给我们做鱼香茄子吃。其实，茄子的营养功效很高，有生津止渴，清除人体内自由基，阻止色斑产生等功效
芝士凤尾虾

小M的厨房

按照老杨的方子做的，没做好凤尾不明显，虽然卖相不咋地，口感还是相当不错滴，嘿嘿！
酸菜炒茭白

花鱼儿

1食材：茭白、酸菜（已切碎）2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5接着，合入切好的酸菜，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即成。
南瓜豆沙包

金凤栖梧

学习海洋老师的方子做的。剩了块南瓜没舍得吃，就想利用南瓜的自然色做点好吃好玩的，正好看到网上有这个做法，就拿来照着做了，很是可爱的南瓜包。
菠菜蒸肉丸

阳春白雪三月三

1猪肉加姜葱和上述调料搅匀腌20分钟2波菜焯水3过凉沥干卷成圆形4山药用刀背剁碎加到肉馅中拌匀5放在菠菜上6入锅蒸、水开后蒸15分钟7撒点胡萝卜碎
酱香烤羊腿

土豆丝卷饼

呼伦贝尔大草原特有的草地牛羊肉，肉质鲜嫩，烹饪后没有一丝的腥味，更没有膻气，是其他地区的肉类无法超越的。烤羊腿是羊肉中的人人喜欢的做法，不用炭火，用烤箱也是一样的美味。
干煸豆角

个性胜过姿色

1豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用。2放入电饼当，刷油，煎至皮微皱3煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出4炒锅留少许底油，葱姜蒜切末、干辣椒5下入煸好的豆角炒匀6加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀。7咸香辣,色泽嫩绿8起锅装盘，趁热食用
香葱爆蛏子

关于小妮

吃蛏子，肉肥味美，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。
猪肉大葱烧麦

陈臭臭

简单易做的主食，大家也不防试试。

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