素手煮羹
1青，黄，绿彩椒洗净去除椒蒂籽待用。2山药去皮切段用盐水泡好备用。因为山药很容易变黑所以要泡一下。3切好的山药上笼蒸熟。4将彩椒切成大小基本相同的片备用。5将蛋清与水淀粉调匀。6将蛋清与淀粉糊涂抹每一片彩椒。7山药冷却后用刀剁成碎末加点盐。8将涂糊的彩椒里填好山药碎末。9再把涂好的彩椒上笼蒸三分钟，
快乐兔
1糯米洗净，加适量水电饭锅煮熟。2趁热盛出用勺子稍碾碎（不要太碎，要带有米粒哈）。3保鲜盒均匀抹油，铺一层糯米饭，放上果丹皮。4.....5.....6再铺上糯米饭，压实，盖上盖儿，放入冰箱一夜，让其成形。7第二天取出保鲜盒，哈，成型啦。8放入平底锅，中小火煎。9两面煎黄，火不要太大哈。10装盘啦。
梅依旧
四色交错，清新素雅，脆嫩柔软，鲜香爽口。
1将鸡翅根洗净，从中斩成两截。2芦笋切片。3葱姜蒜末。4将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟。5油烧热、加适量豆瓣，炒香后，倒入鸡翅不停翻炒。6倒入鸡翅不停翻炒。7鸡翅变色，加葱姜蒜末、酱油、白糖、香叶、八角、桂皮翻炒。8待鸡翅八成熟了，加芦笋，翻炒，翻炒至尝到鸡翅全熟,芦笋入
Jane.Yang
又到月末了，这两天小卢下班就会比正常晚，不紧不慢的做好饭，烤上鸡翅，等她到家时刚刚好。呵呵，第一次做这种味道的，忙问她好不好吃，她只吃得点头，问我是用什么料做的？当告诉她是用腐乳加苹果酱做的，她那眼就瞪圆了，说：你那（她对我做的苹果酱不是很看好）也能作出这样的鸡翅？呵呵，那不是物尽其用嘛，为了赶快消
容氏家族
星期天去的蝴蝶岛，就在岸边的大排档吃了这个菜，竟然要35块钱，气得我要吐血。今天买了材料自己煮，螺肉半斤5块，莆瓜一条1.5块，葱头5毛，姜蒜酒其他的算1块，这个菜一共才花8块钱。虽然辛苦点，但真划得来，而且味道没有区别。
鱼家小厨
肉酱真是万用啊，用来拌炸酱面、炒菜、调馅都可以，一次多做些，放冰箱里存个3、4天应该没问题的,最喜欢用来拌面，面上码上很多喜欢吃的配料，再加上这个酱，那个香哩。
的地方有家广东人开的老东粥皇餐厅，里面有各式各样的粥品、港式点心、港式饮品等，我觉得挺不错的，很多粥、点心的做法都值得试做下，今天山寨了下它家的水晶虾饼，少了一种马蹄的材料，去逛了下超市跟菜场没找到有卖的，遗憾，在超市卖粗粮的地方，看了下绿豆价，简直要晕倒了，前些日子买才是8元一斤，现在居然涨到了1
草月
土豆泥做的丸子，～很香很香！还是奶酪夹心的哦！爱流口水的小盆友请自己戴好围嘴和纸巾哦！
坨坨妈
我总得想个法把这老蚕豆做得好吃啊！ 这么老清炒肯定是不好吃的，想起湘菜里有肉末烧小土豆的做法，这老蚕豆淀粉质重，就把它当土豆烧吧！您还别说，这老蚕豆这样煮出来，味道居然异常鲜美，比用那小土豆烧的口感好多了，一样的粉烂，但是更加入味，蚕豆烧出来的汤汁比用土豆烧出来的更鲜，用这个拌饭吃，坨坨爸一个人干
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