家常菜菜谱

西葫芦酱肉包

YY在厨房

1将面粉，细砂糖，盐，干酵母放入盆中拌匀，慢慢倒入清水，用手揉成光滑的面团，盖上湿布发酵30分钟左右。2将西葫芦洗净切成丝，和适量红萝卜丝一起放入大碗中，加入适量的盐拌匀，稍挤干水分；此时准备好姜末和葱末。3半肥猪肉剁成肉末，加入配料混合均拌匀。4再加入西葫芦丝，搅拌均匀成为包子馅。5面团发酵结束，
【花样包菜】剩饭的春天

飒影舞漫

傍晚越越要睡觉，但又一直睡不好，这个小家伙一个人睡觉的时候总是缺少安全感。只好陪着她睡了会，没想到起来一看钟已经是五点半了。想想做煮饭和其他的菜至少也得个把小时，还得给越越洗澡才能送饭去给越爸呢，还是做个简单快捷的饭吧。就把上午的剩饭炒了吧。最近都说包菜很便宜，但事实上包菜一点也不便宜，超市平包还得
美容，减肥兼美食的――炝黄瓜片

爱美的家

黄瓜是咱老百姓最常见的蔬菜，它脆甜多汁，气味清香，富有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜不仅美容而且还有减肥的功效。一年一度新鲜黄瓜上市的时间又到了，无论南方还是北方
藠头炒腊肉

面朝阳光

1准备好材料，腊肉下锅稍煮。2腊肉切薄片。3热锅下少量油，将肥腊肉中小火先煎一下。4下藠头大火快炒，调入少量盐。5将精腊肉下锅同炒。6调入适量味精炒匀。
玉米荸荠猪肉饺

小麦Jessie

将玉米粒先稍微煮熟，再与荸荠一起剁碎，加入肉馅、葱姜蒜末、盐、香油。搅拌均匀即可。简单的馅就做好啦。之所以一直想做玉米饺子呢，是因为以前在学校路边小吃的玉米饺闻着香吃着甜。一直念念不忘想试出那个味道。不过因为第一次尝试，没有想象中那么鲜甜。不知道是哪里出了问题，如果你们有好的主意或纠错，要告诉我噢。
珊瑚鱼

海洋moon

1青鱼宰杀治净，切下鱼头。2沿脊背骨将鱼一片为二，去除鱼刺。3从鱼尾处片成连刀的鱼片，鱼皮处相连。4刀口和鱼片斜交叉，切成均匀的长条。5把改好刀的青鱼放入葱姜盐水中浸泡去腥。6沥干水分放入生粉和吉士粉中扑粉。7放入油锅炸制。8炸好的珊瑚鱼。9锅中放入少许油，加番茄沙司，糖，白醋调汁浇在鱼上即可。
酸豇豆炒肉末

幸福的热带雨林

1泡了两天的豇豆。2豇豆切末。3炒锅下油，下猪肉末炒至变色。4依个人能接受辣的程度，加入老干妈油辣椒炒出红油。5倒入切好的豇豆翻炒，加一点盐调味，如果怕不熟，可少量加一点水焖煮一下。
香焖福寿鱼

开心肥羊

今天逛超市，看到福寿鱼特新鲜，于是就买了条回来，听老爸说，红色的是母的，特别肥美呢～
黑椒鸡柳炒洋葱

开心肥羊

现在的洋葱真的好新鲜，特别喜欢它的鲜甜，今天就来个洋葱炒鸡柳吧！
紫苏青口贝

吾爱返寻味

1蒜、姜剁成茸、紫苏叶切碎2准备香菜少许切去头部3准备生抽、鸡粉、盐、糖、楜椒粉4青口贝洗干净5水烧开后把青口贝倒下锅6等再次开锅青口贝就可出锅了7把青口贝倒出沥干水份8起油锅把姜、蒜茸倒下爆香9姜、蒜茸爆出香味后把青口下锅10要大火翻炒均匀11锅中出现焦黄就可把所有调料加入继续炒匀12然后把紫苏叶

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