家常菜菜谱

康乃馨

海洋moon

1紫薯蒸熟压成泥，和面粉，酵母加少许水揉成面团。2取一块面团，搓成长条，擀成长薄片。3用手捏成褶皱卷起成花心。4再擀一条长薄片，捏成褶皱围绕花心卷成第二层花瓣。5擀第三条长薄片，分成一段一段的，捏成一个个的花瓣。6做好的花瓣。7把花瓣沾点水，粘在花心周围。8做好的康乃馨醒发一会入蒸笼蒸熟。9蒸熟的康
双色【抹茶。可可馒头】

冰蓝紫羽

1将发酵粉倒入温水中，搅拌均匀后静置10分钟左右。2面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，把加入发酵粉的温水倒入混合搅拌面粉至絮状。3揉成面团，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或保鲜膜，放置温暖处（30度左右）进行发酵【放在盆里那张图忘拍了】。4大约1小时后，面团发至两倍
土豆炒香干

颢榇妈妈

1土豆削皮切丝。2香干切丝，葱切段，蒜切末备用。3牛肉切丝。4加生抽，姜末，葱末，生粉搅拌腌制10分钟。5锅热注少量的油，下牛肉丝滑炒。6牛肉变色盛起备用。7锅热注少量的油，下蒜末爆香。8倒入土豆丝炒至断生。9倒入香干一起炒片刻。10加金蘭酱油少许炒匀。11倒入炒好的牛肉丝和葱段一起翻炒2秒钟左右。
荠菜蛋饼

颢榇妈妈

春天总是很短暂，天气慢慢变得热起来了。这还是初春的时候，全家一起去游玩采的荠菜。当时采了好多，就把它汆水放冷藏里了，现在正好可以做饼吃。出去游玩也可以带着当早餐或是点心哦！
腐乳包菜

土豆的私人大厨

1准备好食材。2包菜用手撕成小碎片，去掉硬杆，洗净沥水待用，腐乳加腐乳汁碾碎，淀粉加水调成汁备用。3坐锅热油，下包菜爆炒。4稍炒软后，把碾碎的腐乳汁倒入锅中，继续翻炒。5起锅前倒入调好的水淀粉勾芡。
【平淡的幸福】黄酱辣烧豆腐

小乖宝宝

1所有材料洗净（水里放点盐和小苏打后材料泡上十分，半小时可以有效的去处农药）备用。2豆腐切小块，香葱切段，辣椒切末。3锅里放油放入葱段和蒜末翻炒。4放入黄酱炒香，放入适量的清水烧开。5放入豆腐块和辣椒碎翻炒。6加入少量的盐和生抽翻炒。7最后放入水淀粉勾芡，撒点味精即可。
双色薯仔饼

张董语墨

1将紫薯蒸熟，去皮捣成泥。2将红薯蒸熟，去皮捣成泥。3鸡蛋打散加入一小勺面粉和成鸡蛋糊。4紫薯泥和红薯泥分别揪成小圆子。5取两片饼干，分别夹入紫薯泥和红薯泥，整形。6挂上一层鸡蛋糊。7入油锅中炸至金黄起壳即可，油温不要太高。
红烧半边鱼

欣食

1半边鱼去鳞切段。加料酒、生抽淹制半小时。2粘干淀粉。3下油锅鱼段炸至金黄。4葱切段、姜、蒜、红椒切丁。5另起油锅将葱、蒜、姜、红椒爆香捞起。6将鱼倒入加老抽、料酒、味精、糖、焖烧五分钟装盘加蒜未等勾芡。
椒盐豆渣饼

花雨曼陀罗

1原料图。2平底锅烧热，不放油，小火烘花椒至出香味。3盛至菜板上放凉，用擀面杖碾碎。4豆渣、面粉、花椒和盐调成面糊，搅拌均匀。5平底锅放少量油，将面糊逐个摁成饼，撒上黑芝麻。6一边煎黄，再煎另一面即可。
金灿灿鸡蛋馒头片

miyakoqi

1首先把馒头用刀切成片，切第一片的时候我一刀直直的下去切那叫一个费劲儿呀，怎么都切不下去，切第二片时选用另一种方法我是前后前后慢慢磨下去的，而且切出来既省事又好看，哈哈，如果不亲自下厨我还真不知道这个问题，菜鸟要谨记呀！2把鸡蛋打好，放入适量的盐把蛋黄，蛋清搅拌均匀即可。3蛋液打好就可以把切好的馒头

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