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香焖福寿鱼
香焖福寿鱼
开心肥羊
收录时间:2022-12-01 12:56:30 热度:387℃
1张图片
“
今天逛超市,看到福寿鱼特新鲜,于是就买了条回来,听老爸说,红色的是母的,特别肥美呢 ~
”
食材明细
主料
福寿鱼
1条
辅料
蒜头
2瓣
姜
数片
配料
盐
1茶匙
糖
少许
米酒
少许
米醋
少许
生抽
2茶匙
美食特点
鱼香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香焖福寿鱼的做法步骤
1
福寿鱼洗干净,然后切块,用少许盐腌一下。
2
蒜头切碎,姜切片,下油锅爆香。
3
锅里倒入适量清水,加入盐、糖、米酒、米醋以及生抽。
4
汤料煮沸后,将鱼块放入。
5
盖上锅盖,转中小火,中途轻轻将鱼翻一下,焖至汤汁收干即可。
6
鲜香味美的香焖福寿鱼就做好啦~趁热吃吧!
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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秋季食谱
冬季食谱
晚餐
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