1原料:鸡蛋 虾米 瑶柱鲍鱼汁 葱 蒜。2把鸡蛋打入碗里打撒,葱及蒜切末加入瑶柱鲍鱼汁。3一同入蛋液一起拌均匀。4锅烧热,下适量油烧至七八分热。加入虾米爆香。5将蛋液倒入锅内。6用中小火慢慢煎。7煎好一面再小心翻面煎至熟即可。8成品图@@来吃咯。
1将卷心菜洗净,切成细丝。2将胡萝卜、尖椒切丝。3木耳切丝,放到热水中淖一下。4然后放入胡萝卜丝。5放入尖椒丝淖1分钟。6盛到盘中。7将卷心菜过热水淖一下,盛出来。8依次将卷心菜、胡萝卜、尖椒、木耳丝放入盆中。9添加盐、调味酱油、味精、白糖、香油调匀即可。10盛入盘中,即可享用。