荤菜菜谱

子姜炒鸭

美食诱惑馋猫

　　子姜炒鸭是一道非常美味的家常菜。常言道“冬吃萝卜夏吃姜”，子姜口感脆嫩而爽口，鸭子的香味融入到子姜里，两者搭配成菜，真是相得益彰。
青菜肉丸盏

JU家小厨房

据说蒸菜能够最大程度的保留食物本身的营养价值，而我个人喜欢它的主要原因就是简单易操作而且无油烟……
杏鲍菇烧鸡翅根

宝贝瀚瀚

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，和鸡翅根一起烧出来的菜很美味。
【四叶小馆】泡菜猪肉

四叶小馆

1做泡菜猪肉第一步是——做泡菜，就是辣白菜2准备食材3娃娃菜一刀切开成两半4食盐5切好的白菜抹上食盐6搁置一晚上7准备苹果泥、柠檬醋、鱼露、姜泥、蒜泥、辣椒粉（还可以添加白萝卜泥和梨泥，因为我没准备，所以就没用）8糯米粉9调凉水用小火煮至粘稠10把各种泥、辣椒、糯米胡、鱼露、柠檬醋搅在一起11拌均匀
小番茄里脊肉

小邱美食日记

1番茄放开水中滚烫几下，剥去皮，切小丁2猪肉切条，放淀粉，花生油，少许盐，腌制15分钟3锅烧油，油量多些。放猪肉煎炸，盛出备用4留下刚刚煎猪肉的底油，下番茄炒几下5再到些番茄酱6两汤匙白糖，翻炒一会7下猪肉炒匀，盖盖子煮一会，中间多翻动，以免粘锅8当汁水变少时，大火收汁即可9成品10成品
私房酱汁煎鸡排

杨木木

如今全中国的大街小巷遍布各式的鸡排店，如此风靡的美味为何不在家尝试一下呢？煎制的鸡排比起炸鸡排美观不够，但只要调配好味道，少油又美味的鸡排谁又不喜欢呢！我做的私房酱是根据家人的口味用十多种材料调制而成的，这里就不列举了…美食本就需要探索。大家也可以制作原味的，煎制完成后沾番茄酱酸辣酱等喜欢的酱料食用
适合宝宝的黄焖鸡米饭

whfamily0828

菜品的味道应该是跟心情成正比的，这就是为什么宝宝的菜都那么耐人回味，因为里面是用妈妈的爱做了调料……这是我家女儿一直惦记很久的一记美味，因为当妈的有太多神经质：担心外面做的太油、太咸、太香腻、太不卫生，菜少肉不净不利于成长……所以尝试在家喂养这只“小馋猫”
冬瓜煮田鸡

广州麦太

蛙肉,是大补元气,有丰富的蛋白质、钙和磷与清热去湿的冬瓜是绝配哦,此菜是脾虚、阴虚、水肿的人营养食品。蛙肉易有寄生虫卵，因此去皮和加热一定要使肉熟透。
梅干菜烧肉

遥远の呼唤（爱茗）

梅干菜烧肉---一道深受大众喜爱的家常菜。酥烂的五花肉经过长时间的炖煮肥而不腻，梅干菜吸足咸香的汤汁，绝对是米饭的杀手。
烤猪排

奇玉音缘

1猪排骨洗净.放入干净的盆中2加入葱.姜.蒜.料酒.酱油.盐.黑胡椒粉腌20分钟3烤盘底部铺上锡纸.把腌好的猪排放在上面.烤箱220度.预热两分钟.放入猪排4烤大概30分钟左右就好了.烤的过程中翻动两次.具体时间根据自己家烤箱脾气来定哦.烤熟后取出.均匀撒上孜然.辣椒面.5可以开吃啦

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